做法极简健康菜 青椒土豆丝
佛教

做法极简健康菜 青椒土豆丝

2020年06月29日 08:31:50
来源:凤凰网华人佛教

青椒土豆丝(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)

青椒土豆丝(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)

青椒土豆丝是普通的家常菜之一,做法简单,美味健康,具体做法如下。

食材准备:土豆2个,青椒1个,食用油少许,盐、糖少许

具体做法:

1、土豆削皮洗净后,切成丝。把切好的土豆丝放进盆里,用清水冲洗,喜欢吃脆生一些的可以浸泡10分钟,多冲洗两边;喜欢吃绵软一些的,冲一次就可以捞出待用。

2、青椒同样洗净切丝,放盘里备用。

3、把锅烧热,倒入适量的油,油热后放入土豆丝,炒两下迅速烹入半炒勺醋,然后快速翻炒土豆丝,约摸3分钟后,土豆丝断生后加入青椒丝,继续翻炒,等青椒丝变色,加入食盐一小勺、绵糖半小勺,混合炒匀后就可以出锅了。

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