2019凤凰网年度餐厅丨北京四季酒店 MIO

北京四季酒店 MIO

地址：北京市朝阳区亮马桥路48号

位于四季酒店三层的Mio意餐厅精选地中海美食，主打意大利南部菜式。开放式的厨房及传统披萨烤炉中香气四溢，这弥漫的香气让人仿佛置身于自家餐厅中，惬意自得。

餐厅主打意大利南部菜式，包括披萨、意大利面及传统餐前小吃。Mio餐厅内设有酒吧，提供多款可口的经典及特色鸡尾酒，才华出众的专业调酒师可为宾客调制创意特饮。

Mio主厨Aniello Turco的烹饪技巧出神入化，早在他13岁的时候，便已开始在父母的餐厅学习和实践。

秉承要创造出世界级的美食杰作坚持，Aniello开始了一段舌尖上的探索之旅。他曾先后任职于位于托斯卡纳的Alain Ducasse餐厅以及巴黎、伦敦等地的多家顶尖米其林星级餐厅。在任职于Mio之前，他曾在丹麦哥本哈根的米其林二星餐厅Noma工作四年之久。