笑开花的狐狸，“歪头杀”小山雀，95后芬兰小哥拍的家乡美如精灵世界！
大多数人对芬兰的印象都是童话般的冰雪世界、绚丽奇幻的北极光，但是在芬兰摄影师 Ossi Saarinen 的镜头中，我们看到了芬兰神秘而野性的另一面。
Ossi Saarinen 今年才23岁，但已然是个摄影老行家了，三年前他开始蹲守野生狐狸的巢穴，花了几个月时间终于和狐狸家族混熟了，捕捉到它们众多私密又可爱的时刻。
狐狸向来警惕性很高，而面对 Ossi 的镜头，它们却从容而真实，玩耍捕猎，累了就蜷起来打个盹。能在人类眼皮子底下睡觉，可以说狐狸给予了 Ossi 最高级别的信任。
在很多童话故事里，狐狸都是狡猾、奸诈的角色担当，但 Ossi 镜头下的狐狸，却十分真性情，有时会发发小呆，有时吃饱喝足不自觉就面露微笑，甚至开心到做鬼脸。
芬兰夏天是森林最生机勃勃的季节，处处鲜花莓果，也是狐狸们最兴奋的时候。
狐狸之间也很有爱，爪爪就这么自然地搭在同伴身上，眼神里都充满了灵性，真实的动物世界竟比童话故事里还要动人。
世间最宝贵、最真切的情感，莫过于母子之情，人类如此，动物亦是如此。狐狸妈妈与小狐狸亲昵地依偎在一起，这画面瞬间就让人感到浓浓的暖意。
凛冬到来，小狐狸微仰着头闭上眼睛，仿佛在听雪落的声音，这一刻，整个世界都安静下来，像回到了太初时的纯净天地。
除了狐狸，Ossi 还拍到松鼠、小鸟、鹿、熊等很多野生动物，这位极具天赋的摄影师说：在森林中与动物们的每一次邂逅都会带来奇妙的经历。
芬兰境内有1,500多头野生棕熊，但在森林里偶遇熊的几率很少，因为它们会离人远远的，如果不是参加特别安排的“观熊之旅”，能误打误撞拍到棕熊算是非常难得了。
身披白色冬装的雪貂能够很好地在隐蔽在雪地里，但还是被摄影师捕捉到了它娇小又秀美的身姿。
全身雪白的银喉长尾山雀像个小雪球，还会“歪头杀”，真的太萌了！
优雅的白色大天鹅是芬兰的国鸟，当天鹅和鹤成群结队从南部过冬地区返回，预示着期待已久的春天即将来临。
硕大的北方猫头鹰的眼睛周围有着同心环，看上去永远都是一副惊讶的表情。
圆滚滚的小鸟有着一张生气脸，像是现实版“愤怒的小鸟”。
只要看到花生米，小鸟就会扑棱着翅膀飞过来，安心地停在手掌上，享用饱含善意的美味。
花生米和相机人人都有，但并不是每个人都能拍出这样的照片。
这些动物似乎是主动出现在镜头里的，能捕捉到它们放松状态下最自如的样子，摄影师一定要有足够的耐心，以及对大自然的满腔热爱。
同样是95后的芬兰摄影师 Konsta Punkka 则被称作是“松鼠私语者”，因为他不仅擅长拍摄松鼠的有趣日常，还和它们成了好朋友。
这位来自赫尔辛基的腼腆小哥心目中最特别的地方，就是距离芬兰首都市中心仅五公里的伴侣岛（Seurasaari），他第一次拍摄松鼠和狐狸幼崽正是在这座岛上。
伴侣岛是一处独一无二的神奇所在，从赫尔辛基市中心热闹的商业街坐巴士来这里只需20分钟，岛上的松鼠、鸭子、天鹅、鹅等动物都对人类习以为常，当你沿着明确标识的远足小径行走，动物们会“夹道欢迎”。
芬兰有着广阔苍翠的森林，美丽的波罗的海岛屿，被风吹扫的北极丘原和不计其数的澄蓝湖泊。这些质朴如画的山水中藏着各种各样层出不穷的秘密摄影地点，而这些地点往往人迹罕至，所以在芬兰拍到野生动物的机会也是全世界数一数二的。
两位年轻摄影师都住在芬兰首都赫尔辛基，但不用走出家门太远就能遇到野生动物。芬兰是千湖之国，也是欧洲森林覆盖最广的国家，无论你走到哪里，湖泊与森林总在附近。对于久居都市的我们，能去芬兰的大自然里探索一番，绝对是有益身心的乐事，而且还有机会偶遇各种精灵般的野生动物哦！
2020年7月13日，在新冠疫情缓解后，芬兰政府宣布，允许其公民前往这28个国家旅行，其中欧盟境内17个：荷兰，安道尔，比利时，爱尔兰，意大利，奥地利，希腊，塞浦路斯，列支敦士登，马耳他，圣马力诺，德国，瑞士，斯洛伐克，斯洛文尼亚，匈牙利和梵蒂冈；欧盟境外的国家11个：阿尔及利亚，澳大利亚，乔治亚州（美），韩国，日本，泰国，突尼斯，中国，卢旺达，乌拉圭和新西兰。
芬兰已允许向因公访问的中国公民开放边境，但对中国公民的入境限制禁令仍未取消，该禁令何时取消还有待欧盟层面的进一步决定。芬兰航空目前已经获得中国有关部门的许可，于7月23日恢复赫尔辛基往返上海航线的运营，由空客 A350执飞，每周一班，周四由赫尔辛基机场飞往上海浦东国际机场，周六由上海浦东国际机场飞往赫尔辛基机场。
人人可享的免费宝藏
电影《海鸥食堂》里，中年日本女人正子，因为电视上看了一眼芬兰的空气吉他大赛，觉得这个国家好有趣啊，就抛下一切来到了芬兰。
正子到了芬兰，却发现芬兰人并不是舞台上那么骚气外露，于是很疑惑：“这个国家的人，为什么会看上去这么安定、平和呢？”一旁的芬兰小伙子 Tommi 接话了：“因为我们有森林。”
《2020全球幸福报告》评比156个国家的国民对自己生活的满意度，芬兰再次被评为第一名，这已经是芬兰连续第3次当选“世界最幸福国家”了，而芬兰首都赫尔辛基，也被评为全世界最快乐的城市。而这快乐和森林是息息相关的。
芬兰四分之三的国土面积为森林所覆盖，对芬兰人来说，森林是一个休闲、锻炼、采摘蘑菇和浆果的好去处，更是他们是世世代代灵魂深处的栖息之地。
在知名记者周轶君导演的纪录片《他乡的童年》中，森林是芬兰小学生没有围墙的课堂，老师会发给学生不同颜色的卡片，让他们根据颜色去森林里寻找不同的东西。
然后，学生们需要在森林里找到不同的植物，并根据自己的嗅觉和想象为这些植物起名字。起名没有标准答案，完全异想天开，有的叫“苹果一样”，有的叫“湿气”，还有“恶心的”这种在我们看来有些负面的字眼，没有什么是需要过滤的。这一切只为了让孩子全面感受真实的大自然，帮助他们更好地去身边的环境相融合。
芬兰法律规定，任何生活在芬兰或访问芬兰的人，都有权以休闲方式利用自然区域。这种高度的自由，被称为“每个人的权利”（Jokamiehen Oikeudet）。从覆盖国土面积75%的壮阔的北方针叶林，到188,000座湖泊和南海岸与西海岸上构成芬兰群岛的无数岛屿，全国适用。
在芬兰的森林里，可以食用的宝藏取之不尽，而且完全免费！独特的北欧气候条件造就了野生食物特有的芬芳和丰富的营养，因而获得了“超级食物”的美誉。
野生蓝莓，芬兰人叫 Mustikka，其实对生长环境极为挑剔，芬兰北部纯净近乎没有污染的极地森林，让这里成为全球最高品质的野生蓝莓产区。
个头小小的野生蓝莓，在营养价值上可以轻松碾压世界各地的人工种植蓝莓。我们平时吃的蓝莓只有蓝紫色的表皮含有花青素，果肉并没有。然而，芬兰的野生蓝莓连果肉都是蓝色的，这其中的差异就是花青素含量的多寡。
芬兰北部在6至8月期间，太阳几乎24小时都悬在空中持续不落，充足的日照使得森林里的野生蓝莓成熟时所含的花青素比人工栽培蓝莓要多10倍以上，比北美的野生蓝莓也要多2到3倍。
这新鲜大把、满满一口的花青素，每年从芬兰南部的七月中旬开始，到芬兰北部的九月初结束，芬兰人正好放暑假，采摘是约会、亲子、家庭活动的标配。
这段时间每家每户的餐桌上都是蓝莓！蓝莓！蓝莓！因为过了季节，就没有新鲜蓝莓，只有蓝莓酱了。
八月初，还有机会采摘到一种更珍贵罕有的浆果——云莓（Cloudberry），芬兰人叫 Lakka，被称为是拉普兰森林里的金子，因为云莓只生长在北极圈内，吸收极昼与极夜的灵气，寂寞高冷产量少。
云莓可以直接食用，口感很酸甜多汁，也可以做成果酱，芬兰人最爱用它搭配面包奶酪一起食用。
在芬兰森林中，大约有200种蘑菇是可食用的。从小就跟着家人采蘑菇的芬兰人自然具备了分辨可食用蘑菇的技能。
牛肝菌是森林里很常见的蘑菇，壮实而且个头很大，运气好的时候半天时间就能采上个几十斤。芬兰人会把吃不完的牛肝菌切片烘干，吃的时候用热水泡一下，蘑菇还是一样的鲜美。
野生鸡油菌在中国价格比较贵，在芬兰的森林里却是很常见，而且是最容易识别的蘑菇之一，因为整个蘑菇都是金灿灿的特别惹眼，蘑菇伞呈漏斗形，有特殊的水果和杏仁混合香气。
鸡油菌不仅颜美，还含有丰富的维生素D，钾、铁和硒，当烹制进行食用时，香味会变浓，随便怎么做都好吃！
夏日限定美好
芬兰人最让人羡慕的就是他们有暑假，仲夏节过后，芬兰人就会陆续开始休4-6个星期暑假，不限老师学生，是所有人！上班族都是带薪假，有的公司还会有额外的夏季补贴。
音乐节在芬兰之夏扮演了重要角色，数目之多令人瞠目，随着盛夏的到来更是渐入佳境。无论你钟情摇滚、古典、爵士还是其他流派，连番上演的音乐节保准让你找到合自己口味的音乐。
芬兰境内，大大小小的湖泊多达18.8万个，使其成为世界上湖泊最多且湖泊密度最大的国家。在冬季这些湖都牢牢结上了冰，夏季才是玩水的好时候，湖面微波灵动、静影沉璧，最主要是温度适宜下水。
芬兰的小孩子很小就学会游泳了。家里人还要比赛，看谁是第一个“把冬天的毛皮扔掉”的，也就是说谁是第一个跳进湖里游泳的。
最寻常的湖上活动就是划船，三分之一的芬兰家庭都拥有船只。而在午夜阳光下划船钓鱼，是一项非常奇妙的体验，可以欣赏到湖水在不同时段阳光下的颜色变换，如同梦境一般不真实。
湖边小木屋是芬兰人心中的度假天堂，平均每五个芬兰家庭就拥有一座小木屋，有些木屋甚至是祖传的。
位于 Salonkijärvi 湖畔的茹坎萨勒卡小木屋酒店（Rukan Salonki Chalets），就可以让你体验到纯正的芬兰夏日湖边生活。
酒店的小木屋都分布在湖边最佳位置，白天可以体验各种湖上活动，夜晚还能观赏美丽星空，宁静湖面上倒映漫天繁星的场景，更是北欧特有的纯净。
芬兰夏季少不了湖畔桑拿，当地的桑拿专家会推荐烟熏桑拿，因为这才是芬兰最原汁原味的桑拿。没有沁鼻的香薰与悦耳的音乐，真正的芬兰烟熏桑拿屋内只有幽暗的光线，以及新鲜的白桦枝和天然焦油的味道。
烟熏桑拿讲究的是“先烹后冻”，先是 “干”烤，同时用浸湿泡软的白桦树叶束 vihta 抽打身体，让毛孔张开，接着在与体温相近的冷水之中浸泡。然后用杓子从桶里盛水浇在石头上汽蒸，并再次浸入冷水。
对芬兰人来说，烟熏桑拿不仅可以让他们冥想休息，还可以锻炼超强的忍耐力。当本地人一脸淡定地向火炉泼冷水时，外地游客已经快被高温熏到神志不清，身体紧贴着外面的排气口，咬牙去适应这一痛并享受着的状态。
而湖畔桑拿屋的好处就是当你蒸到大汗淋漓之时，可以推开门欢快地跃入清凉湖水中。冬天未免太刺激，而夏天就无比劲爽，跳湖容易上瘾。
反复几次，经历过冰火的极致洗礼，世界变得安静，身心都彻底放空，芬兰人把这种状态叫 saunanjälkeinen，类似贤者模式。
除了桑拿，钓鱼也是芬兰人全年都爱好的活动，无数湖泊与河流保证了鲜鱼一年四季供应不断。如果你没有时间钓鱼，也一定要尝尝这里纯净的湖水养大的鲜鱼。
除了熟知的三文鱼、鲈鱼，还有白鱼，算是芬兰的特色鱼种。鱼的鲜味，大概只有中国人才懂得个中精髓，并孜孜以求，在芬兰，因为湖太多，野生鱼多到可以做主食，厨师做鱼也是极其随性，煎一煎烤一烤煮一煮，撒一把香草和盐就能端上桌。
芬兰人可能更加看重的是，你划船我撒网，你生火我抹盐，这种不用尬聊、每个人手上都有事做的相处方式。随着温柔的橘色黄昏渐渐转变成午夜太阳甜蜜的浅蓝色光晕，在湖畔与亲朋好友一起烹饪一起用餐，是夏日里最不容错过的美好时光！
