2020凤凰网美食盛典上海提名餐厅丨上海国际会议中心 东方滨江大酒店·滨江厅

上海国际会议中心 东方滨江大酒店·滨江厅

地址：滨江大道2727号1楼

上海国际会议中心地处陆家嘴金融贸易中心，毗邻东方明珠电视塔，与外滩万国建筑群隔江相望，地理位置得天独厚，作为上海标志性新景观，被评为建国五十年十大经典建筑之一。

东方滨江大酒店1楼滨江厅主要提供中西自助，圆形厅堂设计时尚，一侧装有落地玻璃窗，江岸风光由弧形落地长窗直入眼帘，无论在哪个区域用餐都能欣赏到外景，视野极其开阔。充满五星级酒店及国际大都市的气派。

明烧红虾

精选国外进口野生的红虾，营养丰富，全身艳红，无论外观还是肉质，都是虾中极品。经过特殊的烘焙技术，保证了原本肉质甜美的口感，又附上了烧烤的香味，加之俏皮的“串”的设计，入口后，肥硕而Q弹的虾肉、浓郁甘甜的酱味，仿佛夏日的清风拂过舌尖，回味鲜美多汁。

惠灵顿牛排

作为世上最难做的牛排之一，因为做工繁复，难道了无数大厨。特约的国际主厨，从酥皮揉制到包裹以及烘烤，每一步都是时间、精力、经验、技艺的多重考验，才能打造这份会飚“肉汁”的惠灵顿牛排。金黄的酥皮包裹着空运而来的菲力，外表看上去是一块面包，但只要切下一刀，就能看到最优质、密度最高的菲力才能流出的“肌红蛋白”，送入口中，起初是酥皮的浓郁奶香，随后火腿的咸与松露的鲜混合着菲力，重点是，细细咀嚼还能尝到牛肉最本真的那股醇香，多层次回味无穷的口感，让人流连忘返。