2020凤凰网美食盛典上海提名餐厅丨心乐蝶舞江景美食（梅赛德斯奔驰店)

心乐蝶舞江景美食（梅赛德斯奔驰店)

地址：上海市奔驰文化中心商业区域6层

  心乐蝶舞地处上海文娱新地标---梅赛德斯奔驰文化中心6楼，坐享“飞碟”内外的无敌风景。餐厅拥有6个独立的私密包厢，一个多功能会议厅和一个独立酒吧，客人可在酒吧小酌，也可以于酒吧外的360环江平台散步，惬意舒适。 心乐蝶舞的餐厅空间，由屡获国际大奖的设计师苏点忠先生操刀，采用黑白米色寄掉设计，融合中国书画、装饰、植栽、桌椅陈设，精致 优雅的内饰提现出一种曼妙的东方优雅，仿佛进入静谧、纯净的艺术空间。白天可观赏雄伟壮丽的黄浦江和路浦大桥风光，晚上则能欣赏江面水花倒影和江、桥、园、馆所组合呈现的绚丽灯光水舞秀等等，视觉效果可谓变化万千、美轮美奂。 心乐蝶舞提供创意系江浙菜，如海鲜、炖汤、辽参和点心食物水准上乘，不论是秘制京葱烧海参，还是糟香鱼头汤，都令人印象深刻。

特色菜品：

樱桃鹅肝葱油饼

上海唯一樱桃鹅肝葱油饼的原创者，是传统弄堂小吃和法式经典美食的搭配，口感层次丰富，葱油饼香酥酸甜，酥脆之余还有鹅肝油脂的丰润，鹅肝入口即化。鹅肝、葱油饼两者相得益彰。

老上海熏鱼

“熏”是一种另类有趣的烹饪方法，可以分为木熏和糖熏，木熏就是制作传统烤鸭的做法，而糖熏就是这道熏鱼的做法，使这道菜口味更加香甜，熏鱼现炸上桌，冷菜热烧，色泽光亮，外脆里嫩，酥香可口，这道老上海菜对于许多老上海人都是小时候的回忆。