2020年凤凰网美食盛典上海提名餐厅|上海佘山世茂洲际酒店彩丰楼中餐厅

上海佘山世茂洲际酒店彩丰楼中餐厅

地址 ：上海市松江区辰花路5888号，UG层

上海佘山世茂洲际酒店一反向天空发展的传统建筑理念，巧夺天工地在废弃的采石矿坑壁上打造出全球首个建造在石坑内的豪华酒店，向地表负88米开拓建筑空间，被美国国家地理频道《世界伟大工程巡礼》评为“世界十大建筑奇迹”。

闻名遐尔的彩丰楼中餐厅，融合富贵鸟、鸟笼、羽毛等中国传统文化元素，蕴含典雅装饰气息，营造出绮丽独特的就餐氛围。餐厅大厨严选搜罗松江区域当地新鲜食材，呈现本地，江浙菜及粤菜精致美馔，是商务宴请、家庭聚餐的上佳之选。

由精英厨师团队倾力打造的餐厅菜品以粤菜为基础，纳中国天南海北菜系之长，并对当地美食深度挖掘，以正宗的本地风味融合创新的口感，向宾客呈现缤纷的选择。同时，兼具温暖怀旧的中式风格和摩登现代韵味的用餐环境，为每位宾客提供至臻商务社交服务和愉悦私人聚会感受的出发点。

景观包厢内手绘墙布特用松江画派代表人物沈士充，沈荃，董其昌等代表作品，突出松江地区悠久的历史文化。

特色菜品：

翠豌豆蜜椒雪花牛肉粒

脆香多汁的和牛肉粒配上翠嫩豌豆，入口难忘。

茉莉花香薰鳕鱼

脂香丰富脆嫩异常的鳕鱼和上海风味浓郁香甜酱汁的碰撞是怎样的体验，敬请期待。

松茸黄耳炖野竹荪

六种食材经过每天八小时的调制，滴滴精华的炖汤，清爽而又醇厚。