图为食客吃火锅。 周毅 摄
图为食客用完餐离开后，餐桌上除了光盘，没有可浪费的食物。 周毅 摄
图为服务员正在整理菜品。 周毅 摄
图为机器人服务员前往送菜。 周毅 摄
图为机器人服务员前往送菜。 周毅 摄
图为服务员正在称重摆盘半份菜。 周毅 摄
图为服务员展示菜品的原本分量与半份菜(左)的区别。 周毅 摄
9月3日，重庆一火锅店推出的半份菜受到食客青睐。据介绍，为号召民众珍惜粮食、拒绝浪费，重庆多家火锅店推出了小份菜、半份菜，前往用餐的食客根据人数多少决定点餐数量。记者走访看到，在实行了半份菜和小份菜之后，几乎每桌食客用完餐离开后，桌子上都没有剩下的食物可浪费。而在食客点餐时，如果服务员发现点餐数量较多时，便会上前提醒客人们少量多次点餐，以便造成食物菜品的不必要浪费。