95后线上白酒消费激增，2020年轻人酒水消费四大趋势

文丨重庆商报

9月9日，第一财经商业数据中心（CBNData）独家发布《2020年轻人群酒水消费洞察报告》，洞察90后、95后的酒水消费新趋势。

新生代酒类消费更加多元

新中产消费群体的崛起、电商渠道的发展推动线上酒水交易规模持续提升，品类多元分化成为酒水行业的关键词。《报告》显示，尽管国人仍然最爱喝白酒，但啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品类正在不断“抢占”消费者的酒杯。

图片来源：《年轻人群酒水消费洞察报告》

今年的《报告》显示，“小酒鬼”们逐渐成为线上酒水消费市场的实力金主，无论是消费人数还是人均消费水平，90、95后消费者都呈现持续增长，95后的人均消费增速提升最快。

图片来源：《年轻人群酒水消费洞察报告》

“她经济”的潮水也蔓延到酒水消费上来，“女酒鬼”已经占据当代酒场的半壁江山。《报告》指出，90后女性酒水消费人数已经超过男性。

图片来源：《年轻人群酒水消费洞察报告》

可支配收入的提升、悦己意识的萌发让女性开始尝试更多“享受型”的消费选择。

趋势一：涌现尝鲜需求

《报告》数据指出，白酒、葡萄酒和洋酒是年轻人酒单上的前三名。在白酒消费上，虽说后浪们不如长辈们喝得豪横，但近两年来，90、95后的线上白酒消费占比持续提升，且90后人均消费已超整体水平，年轻人开始成为白酒市场中的新鲜驱动力。

传统白酒之外，年轻人的酒杯中也摇晃着各式新酒，消费品类多元细分化成新趋势：亚洲韵味的清酒果酒、欧美特色的洋酒、小众低产的精酿……

图片来源：《年轻人群酒水消费洞察报告》

《报告》显示，近一年，90、95后线上联名酒水消费激增。酒水的联名跨界不再局限于口味创新，开始通过与美妆、服饰、电子等行业的跨界打造年轻化IP。

图片来源：《年轻人群酒水消费洞察报告》

趋势二：低度酒消费增长

健康观念升级下，年轻人的饮酒观也在发生巨变。不同于“老酒鬼”动不动就劈酒支吹、一醉方休的豪情，“小酒鬼”们在喝酒上显得更为理性，推崇“适量饮酒”和“健康微醺”。《报告》显示，健康化的低度酒消费人数呈现出增长态势。

与此同时，酒水与饮料的边界开始走向模糊化。近两年来低度、无酒精的啤酒开始受到年轻女性和初次尝酒者的喜爱。

趋势三：果味酒流行

在社交媒体上，李子柒的酿酒视频掀起一波自酿果酒的风潮。今年618大促中，天猫平台上果酒类增长率高达120%，55大促，这个数字更是达到了惊人的200%。毫无疑问，风味酸甜、容易入口的果酒在今年火了。

图片来源：《年轻人群酒水消费洞察报告》

果酒的概念也不再局限于以水果为原料的葡萄酒、梅酒，整个酒水市场都在经历史无前例的“果味入侵”。

图片来源：《年轻人群酒水消费洞察报告》

为了迎合年轻人的饮酒偏好，传统的中国烈酒也恋上了“水果风情”。

趋势四：年轻人更爱网购酒水

从需求场景来看，年轻酒水消费者们仍然延续了老一辈传统，送礼、收藏是最主流的需求。

图片来源：《年轻人群酒水消费洞察报告》

除了网购，年轻人也钟情直播剁手。《报告》显示，疫情发生后，酒水直播从3月开始出现强势“反弹”，90、95后观看人数占比提升。

尽管年轻人们在喝酒这件事上还处于“入门选手”，但他们不俗的消费实力、蓬勃的消费需求、理性与个性并存的消费态度正在不断敲打酒水市场的传统格局，揭幕下一个酒饮时代。