少有人知的木鱼花,真的每一朵都鲜香至极!

吃喝实验室
2020-09-21 16:57 来自山西省

木鱼花?你千万别搞错了。

这可不是和尚敲木鱼敲出来的花。

​​

​​而是胖友们常吃的章鱼小丸子上面。

铺的那层类似于木屑,却有一种鲜香味的食物。

木鱼的前身是鲣鱼?

说起木鱼,那还得从它的前世今生说起。

话说,木鱼之前并不叫木鱼而是鲣鱼。

当然,也有一部分人叫它鲣节。

不过这些名字在它看来,并没有多么的引以为豪。

因为,仅凭金枪鱼族群中。

登上人类餐桌次数最多的鱼类。

就足够它在鱼群中炫耀一番。

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反正,不管它之前有何名字有何荣耀。

你只要知道它是深海鱼类中

的地头蛇就可以了。

​​

那么为何称鲣鱼是深海地头蛇呢?

那可得给你们好好解释一番。

大家都知道。

深海中的大型鱼类有很多,比如鲸鲨。

而鲸鲨在进食过程中。

不可避免的会遗漏一部分鱼。

这让鲣鱼看到了机会。

于是,鲣鱼找来鲸鲨商量。

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由它代劳将剩下的小鱼吃掉。

作为回报,鲣鱼表示将作为小弟。

守护在鲸鲨左右,以壮鲸鲨威风之气。

所以,凡是有鲸鲨出现的地方。

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皆会看到鲣鱼的身影。

不可谓是鱼类当中狐假虎威的典型代表。

虽说,鲣鱼在深海当中为所欲为。

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不把任何鱼类放在眼中。

但它终究还是摆脱不了。

被渔民一张大网打捞上岸的命运。

为何要叫木鱼花?

其实早在日本的平安时代。

也就是我们的唐朝时期。

日本的吃货们就已经对

捕捞上岸的鲣鱼进行了深加工。

​​

只不过当时的鲣鱼只能依靠

在太阳光下暴晒,才能加工完成。

而那些暴晒后的鲣鱼

无论是从形状、颜色还是手感上来看。

都像是一根木头,也正因如此。

加工后的鲣鱼逐渐被人叫成了木鱼。

虽说,这在普通吃货看来。

木鱼就算白送也不会要。

但是,在日本高知县的吃货眼中。

木鱼却是他们心中绝佳的美食。

在当地,人们会拿出制作木器的刨子。

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将硬如石头的木鱼用刨子一点点削取下来.......

而那些被削取下来的木鱼。

因为堆积在一起酷似花朵的形状。

就被称为了木鱼花。

木鱼花也有新吃法?

相较于制作较为复杂。

且国内知名度较高的章鱼小丸子。

一种鲜有人知,用木鱼花做成的日式猫饭。

却才是将木鱼花用到极致的美食。

单从名字来看。

无需多想这必定是喵星人最爱吃的饭食。

不过即便如此。

这也丝毫不影响吃货们跟喵星人抢饭吃。

焖煮好的大白米饭。

滴上一滴味道极鲜的鱼露。

撒上些许木鱼花,就算完成了。

鱼露的醇香与木鱼的鲜香混合在一起。

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让人产生一种不吃任何菜肴。

就能干掉数碗日式猫饭的冲动。

而正是因为这层原因。

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这些喵星人也只能眼睁睁的看着。

原本属于自己的食物。

逐渐变成了吃货们口中的极品美食。

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