将不定期的推出独食系列,所谓的独食是指马语一人觅食,觅的食都是马友在账号里推荐的,可能是炖罐,可能是盖浇饭,可能是捞化也可能是牛滑等等,总之,是适合一个人去吃,且还想回头吃的。
众人众口味,每位马友精心推荐的独食可能不适合你也不适合我,马语也仅从个人喜好做个介绍,权作参考。
立忠小吃
每次我去燕壹品吃饭,都会看立忠小吃这家店一眼,可这家店总是大门紧闭好像没有开过,那天看朋友圈白发魔女璐在吃,再打听,原来人家只做上午,我都是傍晚经过,自然没有。

福州有很多小吃店,我为何一直挂念这家?因为这家有做福州卤面,现在很难吃到的传统福州卤面。传统的福州卤面现在几乎没人做,连正经闽菜馆都少,也不知为何,可能卖不上价钱吧。
店不大,坐满人,招牌上很多东西已经没做了。
福州传统卤面,有黄花菜、腐竹、木耳、白菜、鸡蛋花和肉片,打卤汁不错,带有福州的甜,面份量十足,颇有北方餐饮的雄风,我还真没有吃过,早餐如果来这么一碗面,稀里呼噜几口,那是很实在的。
店里有锅边也有炒粉,鉴于炒粉越来越少吃得到,我选择了它。比较平淡,粉多菜少,记忆中我在达道和新店吃的炒粉里面都是包菜豆芽啊。炒粉一定要配蒜头酱,那种放了很久可以拉丝的老蒜头酱,这个时候为了美食也顾不上其他了。
现炸的油饼并没啥特别,等待上卤面的过程中,嘴痒,不知不觉三块下肚。
买单12.3元,很便宜,问了店里,东西卖光就收摊,一般不到中午就没了,所以想吃趁早。元帅路鼓西路通湖路真的有很多美食,能吃到福州传统卤面也是幸运,希望店家能够长久做下去。
边上的担担面我也是想去吃很久,这么多年一直觉得这家会倒掉,可人家很坚挺。





