火锅对每个人来说都是有魔力的，春夏秋冬一年四季都可以吃火锅，特别是【市井火锅】的魅力更是无人能挡。玉林市井火锅传承成渝火锅精华，升华技艺，达到独特配方、独特滋香。以菜品之、鲜、新结合成渝火锅调和众物特性，至此味道与菜品融合大成，形成了这份热气腾腾的市井火锅。
他家主打七八十年代的市井风格，打造的是一种有年代感的怀旧风格，坐在里面就像光阴重返，恍惚中还有记忆重叠的感觉。像在老成都的街道上吃火锅一样，满满的烟火气息~
所以这家超级浓郁市井味的火锅，只要来体验一番就知道了！
有了好的环境，自然也要有好的食材，秘制汤底不容易小觑。
日光番茄鸳鸯火锅
特色阴阳锅，牛油、番茄汤二种汤底搭配满足我们舌尖上的小挑剔
番茄锅
文火熬制好几个小时的骨汤作为清汤底，自带一股鲜味。加入新鲜炒制番茄砂汤、姜片等食材进行熬煮酸甜可口、营养丰富的番茄锅底非常适合现在这个季节~
牛油锅
制作过程以传统牛油火锅做法,放入大块牛油，泛着透亮的油光，十足诱人，这辣而不燥，越吃越香的牛油锅底，能完美的激活你的味蕾，唤醒你的胃，让你欲罢不能。
等汤锅发出咕噜咕噜的声音，就可以往里投放美味食材啦!
全牛串串
全牛串串作为店里的招牌菜,由串串香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉这三种口味的串串组合。
放进牛油锅里煮上几分钟，串串与牛油锅底完美的结合，吃上一串简直爱不释手。
麻辣串串
麻辣牛肉串串，选取新鲜嫩牛肉，切成小块，使用辣椒面、料酒等调料腌制后穿制而成。
入锅煮上一会儿，麻辣鲜嫩的牛肉串串一口一串,根本让人不能拒绝啊！
空运脆毛肚
吃火锅是绝对不能没有毛肚的！厚薄适中、大小统一的毛肚在辣锅里一通七上八下那个过程太治愈啦~
再沾一圈市井火锅必备油碟蒜香，鲜辣感瞬间在口腔里蔓延。
鲜鸭肠
鸭肠粉嫩嫩的挂在竹架上的造型,自带鲜气，超长一根！
用漏勺涮鸭肠，15秒左右涮到微卷口感最好~烫好的鸭肠微卷，蘸上特质油碟甘香脆爽，比肉还好吃！可以说是火锅必点菜了！
肥牛
肥瘦相间的肥牛每一片都被切割的厚薄均匀,且有丰富的大理石花纹
夹一两片下锅，来回涮两下，牛肉的香味在锅里蔓延开来，蘸上吃火锅必备的油碟，趁着滚烫的热气下肚,简单美味，很是爽快！
麻辣嫩牛肉
新鲜的牛肉片沾满火辣的干辣椒面,喜欢吃麻辣口味的朋友们麻辣牛肉千万不要错过.
在红油锅里那么一煮体验舌尖上的双重爆辣！每一块儿牛肉吸收红油的辣夹起一片放进嘴里,
那种麻辣的感觉很是上头.
鲜鸭血
不得不说，吃火锅，鲜鸭血真的是一定要吃的美味。红宝石一样透亮的鲜鸭血，超级漂亮。
煮好后的鲜鸭血很嫩,用筷子夹时一定要轻轻地夹，否则会碎掉的哦~入口跟豆腐一样嫩滑，很是赞!
必点素食
土豆、苕粉
火锅必备的土豆和苕粉，都是必吃款。
土豆绵软入味，蘸上特质的辣椒面，味道好极了！苕粉需要多煮一会煮软了，才美味哦！
豆皮、海带
豆皮是民间极为特色的一种传统小吃，色金而黄，非常入味，口感一级棒！
海带煮过以后，淡淡的海带清香一下子就散发出来了！口感厚实，爽脆可口。
还有莴笋尖、金针菇等新鲜菜品哦，可千万不要错过！
民间小吃
吃市井火锅怎么能不来份民间特色小吃呢
现炸酥肉
大小适口的酥肉呈现出勾魂的焦黄色，肉香和油香扑鼻而来。
小酥肉外酥里嫩，趁热咬上一口，还有“嘎吱”的声响。蘸着辣椒面吃，味道非常正宗。
玫瑰冰粉
一碗冰甜爽口的冰粉,最后在上边点缀些许干玫瑰花瓣。
将他们搅合拌匀，入口刚好的甜味清爽，最适合吃火锅吃到满头大汗的时候来两口解解辣。
这家超有感觉的餐厅，没想到既然是这样的呢，让我寻找到了曾经老成都的感觉，胃也得到了满足。