你是一个喜欢冒险的葡萄酒旅行者吗?
你想成为最受欢迎的游客之一吗？
摩尔多瓦绝对是你不可错过的旅游目的地!
有趣的历史文化，当然还有葡萄酒…很多东西需要去发现和探索。
摩尔多瓦在哪里？我为什么对它感兴趣？
摩尔多瓦是一个拥有350万人口的小国，同时也是世界上葡萄园密度最高的国家之一。他们有悠久的葡萄酒历史，在前几个世纪的俄罗斯和英国的宫廷里都很出名。
图片来源： maps-russia
在苏联时代，摩尔多瓦成为苏联的一部分，所有私有土地和公司都被国家接管。生产被转移到为工人服务，所以数量是重点，质量不是主要考虑因素。1991年苏联解体后，摩尔多瓦的葡萄园和酿酒厂重新归私人所有，但通往繁荣的道路漫长而艰难。
图片来源：wineofmoldova
今天，摩尔多瓦的葡萄酒已经在国际葡萄酒舞台上赢得了一席之地。
2013年，摩尔多瓦国家葡萄酒和葡萄酒业办公室和合作酒厂接受了为三个主要葡萄酒产区建立欧洲认可的受保护地理标志(PGI)标识的挑战。现在有大量的IGT标签的葡萄酒，现在努力建立指定的原产地(DO)标签，由欧洲当局批准。
摩尔多瓦酒庄：现代化设备和美酒欢迎你
Chișinău位于三个葡萄酒产区中心,所以,完全可以当作我们的驻扎大本营。
我们参观的酒庄都很现代化，设备也很先进。葡萄酒感觉也很干净，总体上具有国际风格，也就是说相对成熟，果香浓郁。
同时我也惊喜地发现，有越来越多风格各异的小酒庄也在慢慢发展起来。
图片来源:atu
摩尔多瓦葡萄酒：那些你熟悉的和未知的
如今摩尔多瓦种植的大部分葡萄都是国际品种，如赤霞珠、梅洛、霞多丽和长相思。不幸的是，在苏联时期，种植当地的葡萄品种是非法的。
但是，葡萄种植者秘密地在他们的自留地里种了一些葡萄。如今，葡萄种植者将本地品种视为在国际舞台上区分摩尔多瓦葡萄酒的重要途径，因此他们正在努力增加本地葡萄的种植面积。
这些葡萄是摩尔多瓦葡萄酒的未来。
图片来源：asconi
我们在摩尔多瓦的住处？
由于我们是访问所有的葡萄酒产区,我们住在摩尔多瓦的首都Chișinău市中心。城市旅馆非常好，坐落在步行街上，交通便利。
图片来源：cricova
同时，摩尔多瓦的酒庄正在非常努力地建设葡萄酒旅游线路，位于酒庄的酒店也在建设之中。
我们参观了三家酒庄，它们为客人提供了全新的住宿环境，值得一试。
我们在摩尔多瓦吃什么?
作为一个大型欧洲城市,Chișinău有各种各样的美食代表。我们喜欢现代和传统的菜肴，甚至去了首都的葡萄酒吧。
图片来源：foodwineclick
如果你想深入了解该地区的葡萄酒，葡萄酒大师Caroline Gilby写了一本关于保加利亚、罗马尼亚和摩尔多瓦葡萄酒的好书，可以一看。
来源：foodwineclick