涂长明:坚持全链条精细化管理,提升食品质量安全核心竞争力

涂长明:坚持全链条精细化管理,提升食品质量安全核心竞争力

2020年,面对百年未有的大变局和突如其来的疫情,国际国内经济形势发生了较大变化。如此形势下,益海嘉里集团坚持底线思维,探索走全链条精细化管理,高质量的发展路径。2020年12月5日,第十八届中国食品安全大会在四川眉山举行,益海嘉里集团油脂总监、公共事务总监涂长明出席大会并发表演讲。

图:益海嘉里集团油脂总监、公共事务总监-涂长明

涂长明表示,益海嘉里作为一家综合性的粮油食品企业集团,30年来参与并见证了中国人民从吃饱到吃好,再到吃得更健康、更安全的发展全过程。在这一过程当中,益海嘉里始终贯彻全链条全方位精细化管理,致力于提升食品质量安全核心竞争力。具体体现在两个方面:一个是食品安全的研发上,另一个是食品安全过程的系统保证。

益海嘉里自2009年以来建立了全球食品研发中心,凝聚了国内、国外食品行业著名的学者和专家,有博士、硕士学位的研究人员多达三百多人。十几年来,在研发中心核心带头人、世界著名植物生物分子专家蔡南海先生的带领下,坚持技术和产品创新,为益海嘉里的发展壮大做出巨大贡献。除此,益海嘉里始终坚持全过程的质量安全管理,建立了一系列包含产业链全过程的管理体系,以确保产品质量安全。

在发言的最后,涂长明表示,益海嘉里将始终坚信品质是企业的生命,食品安全大于天。益海嘉里集团将以更先进的质量管理方法,更严谨的质量管理态度,更卓越的质量管理模式,积极提升质量竞争力,带动中国植物油食品行业的整体快速发展,为给中国消费者提供供更安全、更营养、更健康、更美味的优质产品而努力。

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