屡屡检出阳性，进口食品还能吃么？

守护舌尖安全

近日，各地车厘子奶枣啤酒接连检出阳性，让不少吃货们“望而生畏”。春节将近，面对冷链进口的年货，该如何采购？怎么处理才能吃得放心？

进口车厘子还能放心吃吗？

近日，河北石家庄、江苏无锡等地进口的车厘子表面检测阳性，引发诸多网友关注。许多人大呼，好不容易迎来车厘子“自由”，却听到了这个噩耗......那么，车厘子还能吃吗？

中国疾控中心副主任冯子健在接受央视采访时表示，核酸阳性，并不意味着它一定有传染性，要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。据了解，无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性，病毒的载量很低，对消费者不会造成太大的感染风险。

“到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者，被这种进口商品所污染的病毒感染。”冯子健表示，过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病毒时间长、次数多。

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友也表示，保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短；核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性；只要我们注意手部卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

目前，上述进口水果出现阳性后，当地卫生部门已紧急封闭市场，并多次对呈阳性摊位、市场内工作人员、商户和环境多次采样，结果均呈阴性。据综合研判，目前批发市场销售的蔬菜、食品和进口车厘子等果品均未发现新冠病毒。

虽然冷冻食品检测出新冠病毒核酸阳性是小概率事件，但年关将近，为了安全起见，各地卫生部门也在提醒民众注意个人防护，尤其在接触进口产品时要更加谨慎。

冷链产品、进口水果如何处理？

当然，对于上述情况，各位网友也不用过于担心，掌握以下几点可以帮助最大限度降低感染风险。

如何处理海鲜？中国工程院院士张伯礼在接受人民日报采访时也给出了建议：“春节到了，大家总是要买点海鲜的，冰冻的海鲜最好别直接拿手去摸，戴手套、戴口罩，回去处理的时候，不要用水激，搞得水花四溅，而是要用水泡，泡了以后轻轻地处理，手套和口罩也要处理掉。”

日前，上海市市场监管局、上海市食品安全专家委员会秘书处也发布了《冷链食品安全指南》，更具体地引导大家如何正确选购、加工冷链食品：

选购注意：去正规超市或市场选购冷链食品，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。正确佩戴口罩，使用一次性手套，可以用75%的酒精或者1%的84消毒液消毒外包装。

存贮注意：尽量采用独立封闭包装储存。生熟食品分开储藏。

处理注意：处理冷冻冰鲜食品和包装时，避免用手触摸口眼鼻。处理后，及时使用肥皂或者洗手液洗手。生熟食品分开处理，处理生肉、水产品的容器、刀具、案板要单独放置，及时清洗消毒，避免交叉污染。冷冻冰鲜食品应烧熟煮透再食用。经冰箱冷藏的剩余食物，要彻底加热后才可以食用。及时清洗和消毒台面以及厨具，可加热蒸煮或者用75%的酒精消毒。

如何洗水果？据北京日报报道，水果可在常温自来水下轻轻冲下，尽量削皮后食用，不建议用消毒剂直接喷洒清洗。

此外，处理上述食材前后，都建议大家用肥皂或洗手液洗手20秒。

加码防疫举措！

针对连日来本土病例的增长，中国各地在加码举措，防患于未然。

北京：大兴设置可携带宠物的专门隔离点

根据北京疾控部门建议，今天起，凡是家中饲养宠物的集中隔离观察人员，大兴区统一安排携带宠物到专门集中隔离点进行集中隔离观察。同时，大兴派驻动物检疫专业人员进驻隔离点，做好动物防疫工作。

另据北京市疫情防控新闻发布会25日通报，北京市组织东城区和西城区开展全员核酸检测，1月22日和23日，东城区累计检测66.8346万人份，结果均为阴性；西城区累计检测113.0680万人份，阳性1例，其余结果均为阴性。

上海：所有新冠肺炎出院患者进行14天隔离

出院后也不容懈怠，需谨防复阳病例！

在今天的上海市疫情防控工作新闻发布会上，针对出院病例持续追踪情况，上海市卫生健康委主任邬惊雷表示，对于患者体温正常、呼吸道症状明显好转，肺部影响明显改善，连续两次呼吸道标本核酸检测阴性的，予以出院。

但出院的病例需继续隔离14天，期间进行2次核酸检测。结束隔离后，仍需定期进行核酸检测，谨防复阳。