春节,免不了吃瓜子,这方面漫画家丰子恺先生自认短拙

朗墨
2021-02-16 13:16 来自北京

春节,免不了走亲串友聊天吃瓜子,那就聊聊“吃瓜子”,贡献点儿乐子。

民国时代有位著名漫画家丰子恺,“漫画”一词就是他创造的,我并不很喜欢他的漫画,似乎少点儿幽默,倒是非常欣赏他的散文,尤其幽默散文《吃瓜子》令人大笑绝倒。

丰子恺漫画

不过丰先生所形容的嗑瓜子技巧,比起我所见的妇女来还要差得远,我见到的是这样:

只见瓜子一颗接一颗往嘴里扔,瓜子皮劈劈啪啪不断往出吐,根本看不清操作过程,皮肉便自动分离,有如机器。嘴根本不停,左边不断进货,右边不断出壳。

有些技高者甚至连皮都懒得吐出去,堆在嘴角,一会工夫便积成一大堆,好像嘴角生了个大瘤。而且在嗑瓜子的同时,还能滔滔不绝地聊天,东家长李家短,语速极快。那嘴角大瘤也随着说话而上下高速运动却掉不下来,全靠唾液的黏合力。最后待大瘤积累到不堪重负,马上就要发生坠崖事故那最后一秒时,从容地用手指一抹,全部清理掉再继续嗑。

她们的嘴多能呀,能同时在四个方向高速地干不同的事情,左边进瓜子,右边出壳,向后咽进瓜子肉,向前还要送出不间断的话语。

不过,我说的跟丰先生所说的“瓜子”并非同一种,丰先生说的似乎是西瓜籽儿,我说的是葵花籽儿,大都是干炒,并不加什么不加作料,吃起来脆香,但容易上火。

丰子恺漫画

当然,我也跟丰先生一样,不会吃瓜子,正如丰先生所描述:“我对于此道,一向非常短拙……若用力不得其法,两瓣瓜子壳和瓜仁叠在一起而折断了,吐出来的时候我就担忧……不幸而这瓜子太燥,我的用力又太猛,“格”地一响,玉石不分,咬成了无数的碎块,事体就更糟了……我就下个决心,从此戒绝瓜子。……吃了非戒不可,戒了非吃不可;吃而复戒,戒而复吃,我为它受尽苦痛。这使我现在想起了瓜子觉得害怕。”

能跟名家大师有同样感受,虽同属“短拙”亦不胜荣幸。

丰子恺漫画

前不久,我发现买西瓜子时配有一种专用的小小的“嗑瓜子钳”,把一粒瓜子放入钳内,一夹,壳儿就开了,轻松取出仁儿来,这大概是专为“短拙”者设计的,非常人性化。当然,那些灵牙俐齿的妇女们是不屑用的,她们的牙口比任何机械都要灵巧得多。

另外,现在卖瓜子的也卖一种已经剥去壳儿,只剩仁儿的,只管拣来往嘴里丢便是,这就更方便了,彻底解除了我们的烦恼。

不过民国时代的丰子恺先生好像早就预料到这种事似的,他说:“要剥壳也是消闲食品的一个必要条件。倘没有壳,吃起来太便当,容易饱,时间就不能多多消磨了。一定要剥,而且剥的技术要有声有色,使它不像一种苦工,而像一种游戏,方才适合于有闲阶级的生活,可让他们愉快地把时间消磨下去。”(图片来源于网络)

文/闲云若海

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