与自然共生的朴门农法 | 永续农业设计原则「相对位置」

朴技匠心
2021-02-20 09:04 来自广东省

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主编:MR·JANE | ID:PUJIJIANGXIN

翻译:邵晰 | 图:permaculture

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永续农业的第一个设计原则是「相对位置」

按照这个原则,每个元素(设计中的独立组件)都相互关联放置,以便它们可以互相协助。

在永续农业中,我们主要关注的是事物之间的关系以及它们之间的相互协助方式,而不是事物本身。

因此,在永续农业设计中,我们专注于事物之间的联系,并且通过了解元素的性质以及它们如何相互受益,就可以确定它们的最佳位置。

所有元素都有需求和产出。通过元素的正确放置,可以使一个元素的需求由另一个元素的产出来满足。

要知道元素的需求和产出是什么,就必须了解元素的性质,并且在完成此操作后,可以确定元素在设计中最佳放置的「相对位置」

永续农业的核心是设计,而且所设计的是事物之间的联系。着重的不是水、鸡或者树,而是怎么把水、鸡和树联系起来。这与在学校里教的截然相反。

「教育是将一切事物分开,割断它们之间的联系。」——比尔·莫利森

而永续农业是建立联系,只要拥有了这种联系,你就能用树来喂养鸡。要使设计元素如池塘、住宅、造林地、菜园和防风林等发挥高效能,就必须把它们配置到正确的地方。

一个典型小农场的元素可能包括:住宅、温室、菜园、鸡栅、储水箱、堆肥、蜂房、育苗区、盆栽棚、造林地、水坝、水产养殖池塘、防风林、谷仓、工具棚、木柴堆、客房、放牧地、树篱、蚯蚓床等。将这些元素在设计稿上来回移动,直到找出它们的最佳运行与配置方案。

对于每个元素,可以将配置策略与下列问题相联系:

这个元素的产品正是其他什么元素所需要的?

这个元素的需要由其他哪些元素来提供?

这个元素与其他元素哪里不相容?

这个元素对系统中的其他部分有什么益处?

最好是从最重要的活动节点开始,如住宅,甚至也可以是商业生产场所,如苗圃、自由放养的养鸡场、水产养殖场等。

为了将事情做得恰到好处,必须记住:

一个元素所需要的输入是由系统内其他元素产出的;

一个元素的产出可以满足其他元素(包括我们自己)的需求。

下图是有关「相对位置」原则的几个示例:

ON.1

我们可以将蓄水池放置在房屋的上方,让重力使水向下流,从而节省能源。为了使水能达到较高的高度,可以使用太阳能泵,把水抽到一定高度的水池内,将太阳的能量转换为抽水动力,从而将水引到房屋中任何地方。

ON.2

通过在房屋阳光直射的一面种植落叶乔木,在夏季阳光明媚的时候可以遮挡阳光,从而使房屋遮荫保持凉爽。在冬天,树叶会落下,阳光会穿过落叶乔木温暖房屋。

ON.3

菜园可位于靠近厨房后门的附近,以便在准备餐饮时可以轻松取用植物。在这里,菜园的产出(食物)就是厨房的需求。厨余可以方便地放入靠近菜园的蚯蚓床。厨房的产出(厨房残渣)是蚯蚓床的需求。蚯蚓堆肥为菜园提供了营养丰富的肥料,有助于菜园的生长。蚯蚓床的产出(堆肥)帮助菜园提供了需求。如你所见,所有需求和产出在这三个元素之间都链接在一起,因此没有浪费,并且可进行永续回收过程。

ON.4

种植棚架的建造方向是南北向的,这样沿着棚架种植的植物就不会相互遮荫,正午的阳光照在整个棚架上,最大限度地暴露在日光下。

ON.5

风、太阳和雨都是我们在应用「相对位置」原则时融入设计的元素。在上图中,将风视为一个元素。一旦我们确定了风向,就可以在菜园床的上风处种植驱虫植物,如艾草。当风吹过时,虫子就会闻到不喜欢的艾草气味,并把这种气味带到菜园植物上,包括虫子喜欢吃的各种蔬菜上。任何顺风的虫子都无法分辨蔬菜的气味,因为它被强烈和更令虫子讨厌的艾草气味掩盖了,因此不会沿着逆风的气味轨迹回到蔬菜上。这被称为'气味掩蔽',是同伴种植中使用的技术之一。在这种情况下,艾草是优于檀香等其它驱虫植物的好选择,因为艾草是常绿灌木,常年保持其大小和枝叶,保护你的冬季蔬菜,而檀香则在冬天死亡。这说明了,在设计中使用每个元素的属性进行透彻了解的重要性,这在我们下一个设计原则中变得尤为重要。

ON.6

沿着鸡场种植果树为鸡提供落果形式的新鲜食物,这样可以使无法使用的废物得到回收。当水果掉下还没有腐烂的时候就被鸡吃掉,因此不会吸引果蝇。果树的根在富含鸡粪的土壤中吸收养分。果树还为鸡提供了凉爽阴影,鸡也将从树上掉下来的虫子吃掉提供了控制害虫方法。

在我们的设计中,重要的是要记住,「元素」不仅仅包括我们添加的内容,还包括现有结构。这些包括树木和建筑物,以及自然的「真实元素」,例如阳光,风,雨和各种土地特征,例如土壤类型,坡度/角度,河岸,沟渠,水路,丘陵,山脉等。

总而言之,我们可以通过「相对位置」原则来优化设计,方法是将设计元素放置在其他元素附近,以使它们的需求和产出相互协助,或者在它们与另一元素相互作用的地方达到预期的效果。

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