西安新东方烹饪技工学校发布陕菜大师班

2021年3月4日，西安新东方烹饪技工学校教学研发启动仪式暨新专业陕菜大师班发布会隆重开幕！陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋、陕西亿康餐饮集团行政人事中心总经理董雷、陕西亿康餐饮集团中餐白鹿原事业部总经理刘永强、陕西省烹饪餐饮行业协会秘书长刘淑红及西安新东方烹饪技工学校校领导，共同出席了本次活动。

大会现场

发布会伊始，西安新东方烹饪技工学校校区主任致欢迎词，他对各位业界专家的到来表示热烈和感谢。此次开设的专业——陕菜大师班所培养的烹饪人才，是技能和品德并行的，是文化与厨艺并重的，更是能承担起传承陕菜文化历史重任的，相信在社会各界的共同努力下，我们培养的学子，能将陕菜文化推向全国甚至走向世界！

西安新东方烹饪技工学校校区主任致欢迎词

西安新东方烹饪技工学校教务主任解读新专业

紧接着，陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋、陕西省烹饪餐饮行业协会秘书长刘淑红、陕西亿康餐饮集团中餐白鹿原事业部总经理刘永强、陕西亿康餐饮集团行政人事中心总经理董雷、西安新东方烹饪学校校长助理共同为此次活动剪彩。

陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋为西安新东方烹饪技工学校授牌

“此次陕菜大师班的开班，拉开了培养更多具有高水平高素质的规范化、职业化陕菜厨师长（店长）的帷幕。为陕菜高级人才的培养开辟了一条新路，希望在各方的共同努力下，我们能培养更多的陕菜制作高级人才，为陕菜的传承、创新做出更大的努力。”陕西烹饪协会会长、西安新东方烹饪技工学校课程总顾问杜西锋表示。

陕西烹饪协会会长、西安新东方烹饪技工学校课程总顾问杜西锋讲话