九毛九西北菜丨实在又美味的地方风味

刚行路上
2021-03-28 15:47 来自北京

深圳一座年轻多元化的城市,酒家食肆遍布大街小巷,不同地域的人们带来了独具特色的厨艺和肴馔。

西北菜是我国特色菜系之一,包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以甘肃菜最具有代表性。

九毛九西北菜(cococity店)位于龙华区民治大道佐阾香颂购物中心2层,店内装修整体基调为暖黄色调,地面是木纹色地砖,干净敞亮,让人感觉安逸舒服。餐桌之间摆放位置很宽敞,不会有拥挤的感觉。用餐环境干净整洁,地板也不会觉得油腻粘脚。

现在很多餐厅的装修大多都是半透明式厨房,当然九毛九也不例外,透过玻璃可以看见厨师们戴着厨师高帽在厨房忙碌的身影,食材制作全过程一目了然。

菜心一直都是下馆子首选的蔬菜,营养丰富,是补充营养的理想蔬菜之一。头抽菜心是一道爽口菜。口感爽脆开胃,味道鲜美且下饭。

热吃椒麻手撕鸡和水煮牛肉、水煮鱼差不多的吃法, 对我来说是比较新鲜的菜。鸡肉在椒麻汤的泡制下显得比较滑嫩,加上鸡肉被撕成小条形就更加入味了,吃起来一点都不老,还不油腻,是比较喜欢的。汤汁拌面应该不错~

铁板肉末水晶粉比较神奇的一道菜,深受大众的喜爱,即是主食也是下饭菜。常搭配白菜和小米椒,作为主食口感入口浓香,软韧滑弹;作为下饭菜,口味脆爽又开胃。不知道你喜欢怎么吃?

石锅山药焖牛腩美味的菜肴,山药是不错的食材之一,具有补益脾肺、缓解疲劳、健身抗衰老等作用,可以搭配很多种食材。牛肉的营养功效也是比较高的,两者搭配食用味道融合得很巧妙,浓厚的滋味让整个人都温暖起来了。

热点新闻