梁漱溟自序《乡村建设理论》主要思想形成于1926年至1928年。后于1931年至1937年在山东邹平主持乡村建设实验。因抗战爆发，也因历史条件所限，梁漱溟的乡村实验中断了，无法从结果评价实验成果。但他的若干理论于今天乡村振兴的实践者仍颇具启发。
图1 梁漱溟《乡村建设理论》
摘录
乙部 解决问题/第三段 经济建设/第五节：
“农业比较缺乏竞争性，亦不能从竞争刺激其进步，农民尤不善于竞争。要想农业进步，要想农民有出路，只有合作一途”。
“所谓进步无非是达于巧与大。工业好像由巧而大——因竞争而技术日巧，同时规模亦大；大规模经营驱逐小经营，以吞并而更大。农业竞争不烈，彼此吞并不了，那只有藉着合作而大，由大而巧——规模较大，便能采用较进步的技术”。
“须知我们口说恢复农业生产力，复兴农村，而其实旧农业旧农村是无法恢复的。农业在当今亦是只有两条路，一是毁灭，一是进步。比如养蚕，蚕种一定要更换，养蚕的设备亦不能不采用新工具，烘茧缫丝都非新法不可，同时经营规模一定要大。又如小麦，为适应面粉厂需要，品种就得讲究，并且货色一律，大量供应才行，那在技术上经营上显然非变不可。
“进步而后存在；果能存在，必已进步。而所有进步的技术，没有不是科学的，没有不是工业的。因此在农业前进过程中，许多工业自然相缘相引而俱来”。
图2 莽山跳石子瑶寨一景
心得
乡村振兴产业要先行。产业就要有量，如梁漱溟言“要有大量供应才行”；这量还要有“货色一律”标准，品质稳定，有标准可循。要有量还要有统一的品质，要用新技术，新设备，甚至种也要更新。有量有规模，才能用新技术新设备，生产有竞争力的农产品，实现大而巧的进步，农民需要合作。
牧猪人在莽山瑶乡凡十年，复原几近消失古法牧猪，深知瑶乡农耕古法不进步，就将毁灭。当然然，这进步是在传承基础上的创新。如建仿生猪窝，发酵饲喂料，复原古法牧猪的莽山黑豚，这都是古法牧猪的非物质文化传承，在实证科学指引下再创新。在传承中创新是农业出路。
莽山瑶乡农民勤劳，自给自足可以，要多生产想致富，那就难了。分散生产，品质不统一，又无规模；既不能标准化，又不能量产，很难对接营销市场。莽山蕨根粑、树叶豆腐、莽山黑豚被誉为莽山三宝，本是情怀产品，如果要成为乡村振兴的产业，就得走梁漱溟“由大而巧”的农业路径。
土里巴吉在自觉探索，从古法放牧中提炼出“中药排毒提质”技术用于圈养猪提质，农户或村民合作社小规模圈养猪，出栏前集中在专门“提质”猪场，饲喂中药排毒，保障安全；饲喂莽山黑豚饲料，一个半月左右，品质大为改善。
创新，是古法牧猪技术进步！运用，是莽山黑豚技术复制由“大而巧”致力于莽山乡村振兴产业的探索。提质猪有了统一品质，有了规模，建立加工厂，运用现代加工技术，标准化提质猪产品；运用现代信息技术，营销提质猪，形成地域品牌。土里巴吉在实践梁漱溟“大而巧”农业思想。
图3 《王祯农书》插图
（图、文 / 牧猪人何勇，图3摄自王祯农书）