【西博之声】西夏《酿酒图》赏析 探索神秘王朝

文物赏析

在武威市西夏博物馆一楼展厅展板中展出有一幅西夏时期的《酿酒图》，它是出自甘肃省瓜州县榆林窟第3窟“千手观音经变”壁画中的一副。从《酿酒图》的画面看，中央为一灶台，上安四层叠压的方形器，一妇女穿着浅色长袍，左臂卷袖，在灶前添柴烧火。火膛内炉火正旺，烟囱冒出滚滚浓烟，左膝前有一白酒壶，右边有一高足白碗。碗旁灶台下有一个酒桶。另一妇女穿深色对襟大领长袍，立于灶台旁，手持陶钵，回头看着烧火的妇女似有所问，像是品酒。

西夏人爱酒，酒是西夏社会活动中的重要内容，其境内酒楼、酒店分布较广，兴庆府、西凉府更是酒色上酝、酒具精良，成为当地一大特色。随着酿酒工艺的改进，西夏酿酒生产逐渐成为一个行业。统治者为了保证西夏特殊酿造技艺不致外传，宫廷、宗室能够千年独享甘冽清醇、芳香沁人的皇宫贡酒，官府仿照中原制度，在国内设置“酒务”机构，指派专人负责日常事务，并通过法律的形式，相应制定了酒政与酒发，管理酿酒作坊，发展酿造业。西夏法典《天盛律令》中专列《酒种种门》，详细规定了酒得生产与管理制度，据文献记载，西夏多次向宋辽献金银制品、酒具、果酒等，北宋陆游在酣醉后也挥毫泼墨写下《秋波媚》，称赞西夏美酒“凭高酹酒、此兴悠哉”。

武威西夏博物馆位于武威文庙门前，是一座坐东向西的"回"字型仿古框架结构建筑，占地面积3570平方米，展厅面积1400平方米。西夏博物馆从馆藏的众多西夏文物中精选150件，其中包括全国重点文物西夏碑、国宝木缘塔、国家一级文物西夏木板画及西夏泥活字版经文等，展现西夏王国的兴亡、西夏的经济、西夏的文化等历史，又通过大型浮雕、文物图片、壁画、背景画相结合的手法，真实生动地反映了西夏统治时期，在政治、经济、军事、文化等领域所取得的巨大成就。

（武威市西夏博物馆）