
奶粉品质问题,始终牵动着每个家庭的心,一罐好的奶粉离不开背后强大的原料、技术等支持。飞鹤奶粉作为行业内的国民大品牌,目前连续两年,其婴幼儿配方奶粉中的脂肪和蛋白含量均高于进口奶粉。这不仅是飞鹤奶粉发展的关键性进步,更是国产奶粉的一大进步。飞鹤奶粉取得如此成绩,与其背后三大关键支柱密不可分。
全产业链式发展
飞鹤奶粉自2007年市场受挫后,开始专注搭建自身的全产业链,顾名思义,飞鹤奶粉要建立一条奶粉生产的一站式模式。从奶粉生产的前端布局开始,不顾市场重创,坚守自身“生产品质奶粉”的初心,持续为前端内容投入,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务的全产业链生产模式。
这一模式的搭建,不仅提升了飞鹤奶粉自身的价值,也改变了消费者对飞鹤信任问题的认知。全产业链投入使用后,2020年飞鹤乳业实现营业收入185.92亿元,同比增长35.5%。到2020年底,中国飞鹤的整体市场占有率进一步提升至17.2%。在国内新出生人口连续下滑三年的情况下,飞鹤依旧能取得如此成就,是全产业链下消费者对飞鹤的信赖和认可。
制定生态圈生产模式
稳定原料及生产工艺,飞鹤奶粉在运输及储运方面再次搭建自己的“2小时生态圈”模式,这一模式的重大意义是实现了产品的“新鲜”保障,为奶粉品质加了一把牢固的锁。两小时的运输过程,降低了过程中的菌类发酵,减少了二次污染,能最大限度保证乳品的安全和品质。这一举动,使飞鹤奶粉最大程度的锁住了其中的营养与新鲜度。
与国际接轨的检测机制
在国际婴幼儿配方奶粉的评价方法中,营养、新鲜、生态是三个非常重要的维度。如今的飞鹤奶粉,正积极靠近国际上对婴幼儿配方奶粉的标准。前端产业的布局,以及生态化的储运和科学精准的工艺,都为飞鹤在终端展示的品质起到了巨大的支撑作用。
与此同时,飞鹤牧场引入了国际先进的挤奶设备,最大程度上保证了原奶的纯净度,并2小时内低温运至工厂进行加工。加工过程采用湿法工艺,1次成粉,确保了产品更少的热处理和保留更多的新鲜物质。无论是在乳清蛋白领域,还是在α-乳蛋白含量上,飞鹤奶粉的检测结果都优于国际品牌整体水平。
飞鹤奶粉背后强大的原材料牧场、专业的科研团队、接轨国际衡量标准、全产业链的模式.....推动着飞鹤婴幼儿配方奶粉“高品质+新鲜”竞争力的建立,飞鹤奶粉的进步和发展,也让我们看到了国产奶粉未来可期的希望!
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