潮汕惠来县有个以“泉”命名的小镇,风光绮丽,还是国家一级渔港

潮之味
2021-05-11 17:51 来自广东省

惠来县隶属揭阳市,东临汕尾市,西靠汕头市,是潮汕地区海岸线最长的一个县(长达50多公里的海岸线),整个海岸线无一家污染型工业,使这里成为广东省一级渔港,后被评为国家一级渔港。

国家一级渔港的码头就位于一个以“泉水”命名的小镇,叫神泉镇,神泉镇东南角有“海角甘泉”,古时近海滩。宋代,人们在这海滩边发现了一个淡水泉眼,泉水甘洌,取之不竭,且能去暑祛邪,胜于药石,真是神奇极了!明代时,人们把它砌成了泉井。后泉井旁建甘泉亭,亭中立一石碑,清乾隆年间惠邑县令王玮撰碑记,记载神童苏福引众在此汲水等事,其中有句云:"故泉以人显,城以泉称也。"这便是"神泉"城名的来历。

海边的渔民世代信仰妈祖,只要出海家中老人都会为渔船烧香祈福,每逢初一和十五也都会到妈祖庙里烧香祈福,保佑渔船平平安安,丰收而归,神泉镇依托海洋、港口优势,大力发展海洋渔业。

人类尊重自然繁衍的规律,惠来县整个海岸线无一家污染型企业,造就了这里的海鱼肉质非常的鲜、嫩、爽、滑、脆等。神泉的渔民世代以海为生,每年都会按照大自然的发展规律休养生息,每年5月至8月底是禁海期,渔船全部在渔港修整、织网,待到开鱼季开港时便可大丰收。

世代以海为生的神泉渔民,讲究的是大海馈赠给我们什么,我们就接受什么,纯天然捕捞的野生海鱼,也是整个潮汕地区最有名的,潮之味海产品立足神泉,拥有完整的产品供应链。从潮之味渔船出海捕捞,到渔船到达港口,立马进入潮之味加工车间,经过去肚/去鳃的粗加工,立马进行真空包装,每一条鱼都有一个溯源二维码(就像是我们的身份证一样,方便后期食品安全的追踪溯源),通过扫码进入潮之味线上平台,然后进入零下40度的极冻库速冻(整个操作流程都必须在最短的时间内完成),用户下单后扫码出库,顺丰冷链全程配送,顾客收到货之后打开解冻,简单清洗之后就可以烹饪,非潮汕地区的顾客,我们还为你们配上每种海鱼不真的是想不爱上潮之味都难。少于5种的料理视频。

热点新闻