种草时间到!黄记煌即将带着夏季新品如期而至
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种草时间到!黄记煌即将带着夏季新品如期而至

2021年05月17日 17:05:48
来源:财报网

夏天到了,众多餐饮企业纷纷推出新菜品,吸引食客味蕾。

知名焖锅品牌黄记煌也将在5月21日推出夏季新品——甄选锅系列,不仅要让消费者领略缤纷好“食”光,还要为消费者带来新鲜有趣的鲜味世界!

下面就一起来“抢鲜”看看黄记煌甄选出了哪些新品?黄记煌甄选新品的“两大法则”又是什么?

法则一:新鲜本味,顺时而食

夏季,正是鳕鱼、虾鲜美时,食材的新鲜决定了食物的味道。在这个季节加入新鲜的食材新品,才能让食客饱尝时令好滋味。鳕鱼竹轮虾滑,由深海鳕鱼肉制作而成的竹轮,中间挤入满满虾滑,两者奇妙交汇,味觉层次感一层层荡漾开来。

除了造型新颖,嫩滑可口的鳕鱼竹轮虾滑外,黄记煌即将推出的夏季新品还有黄金牛肉条,肉质松软风味突出的牛肉,被颜色金黄口感劲道的豆皮紧紧包裹,每一口都鲜嫩多汁,还有入口软绵细腻,豆香四溢的新品木棉豆腐,这也是广大美食爱好者不可错过的一道佳品。

黄记煌向来重视食材本味,焖锅的烹饪方式最大程度保留了食材的鲜美度,营养价值极高的高品质日式鳗鱼肉,焖制后皮肥肉白,筷子轻轻一戳,粉嫩细腻。鲜嫩爽滑的口感,尽是原汁原味。

丰富的主料单品选择,不断创新的风味特色,在推出后将满足有更多需求的新老顾客。为了让顾客获得更新奇的味蕾体验,黄记煌进而将这些主料单品再次创新组合,将推出夏日甄选锅、牛气甄选锅、海陆甄选锅、日鳗甄选锅,四款新品组合锅,独具匠心的搭配,款款美味无穷。

法则二:严格把关,层层筛选

黄记煌每一次的新品研发,都需要经历多轮测试,才得以面市。从做法、到外观、到口感,甚至是食用场景,面面俱到,每一个小细节都不容忽视。这次甄选新品,也是经过探索寻觅众多食材,精心调配各款单品,反复试味体验后推出的。

在增加产品矩阵的过程中,黄记煌尤其关注食材丰富、口味丰富、口感丰富这三要素,不仅要将菜品的感官体验发挥到极致,而且还要有广泛的口味适应性。黄记煌把每种食材的精华充分提炼、渗透、融合,将美味与营养锁在新品组合锅中,力求让顾客在各种食材的相遇中体会美好的味道。比如夏日甄选锅中,鳕鱼竹轮虾滑、木棉豆腐遇上鱿鱼须、鸡腿肉,每一口,都是满足,瞬间驱走夏日的食欲不振。

产品的不断迭代更新,是保持品牌新鲜度的重要手段。不仅王牌产品、守擂产品需要不断去巩固,在每一个新的节点,都需要用新元素去“刺激”。除了夏日新品上市,自5月21日起,黄记煌将携美团联名推荐,做为食客甄选美食的捕手。届时,黄记煌门店还将推出限时优惠团购、随机立减红包等福利活动。新品上市加上优惠活动的大力推出,估计又要吸引一大批粉丝尝试!

分享爱,才会拥有更多的爱,分享美食,则会得到更加幸福的的滋味。这个夏天,带上全家,带上朋友,快准备到黄记煌解锁夏季新品,用味蕾去探寻夏日激情吧!

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