长春小胡同里开5年排队俩小时的烧烤老店,烤骨头一元一块

老曹的美食分享
2021-05-24 07:48 来自吉林

长春这家开了五年到饭点就排队两个多小时的烧烤,老板干餐饮三十来年了,店里主打招牌烤猪手,QQ弹弹的大人小孩都爱吃,每周三烤骨头居然一元一块,各种下酒菜也都好吃

金百家第二饭局

吉林省长春市朝阳区前进大街与靖宇路交汇西行100米

香!招牌就得这么吃!

猪手在炭火的烤制下,散发出的味道纯粹无添加,勾人的辣劲,肉质Q弹,满满的胶原蛋白,吃起来肥而不腻,任谁都是无法抗拒的。

烤脊骨

每周三会员日的烤脊骨,1块只要1元钱,老板亲自下厨烤制,脊骨用手撕着吃,轻轻一掰就骨肉分离,肉嫩多汁~

蚝情万丈

老板真是有生活,手艺绝了,蒜蓉小龙虾都吃过吧,蒜蓉生蚝真是头一份,端上桌来香气四溢,空气中弥漫着一股蒜蓉生蚝的鲜味。

韩式一夜干明太鱼

味道偏向于延边风味,特别适合做下酒菜,口感超级有嚼劲,越吃越香,蘸上蘸料辣味十足。

渤海湾鳗鱼

烤鳗鱼味道真的特别棒,肉质鲜嫩,口感绝佳,烤制得火候把握精准,多一分会老,少一分不熟,鲜香四溢。

疙瘩汤

吃烧烤必点的主食之一,他家的疙瘩汤口味真的很特别,老板说是烧烤主食界的“扛把子”不管是谁吃完了都会被征服。

蚬肉拌香葱

眼瞅着夏天就要来了,凉拌菜必须安排上,清清爽爽的味道,真的特别适合夏天喝点小啤酒,一个字“爽”!

麻辣烫

黑椒肉

掌中宝

韩式鱿鱼串

捞拌下酒菜

环境

(拍摄撰稿:环球生活家洪猫猫)

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