水产养殖户的朋友，南美白对虾想必都知道，最近上市量比较大，上海市场一个从虾类批发的老板说，现在江苏如东等地南美白对虾正处于上市高峰期，盐城等地小棚虾也即将上市，尽管现在处于各大海域禁渔的时间段，但上市量太猛还是导致了虾类市场受到影响，“金刚虾的价格相对偏高，在市场里的销量和南美白对虾没办法相比，现在小龙虾价格也很便宜。
金刚虾这个品种从养殖端的角度来看，有不少的优势，尤其和南美白对虾相比，金刚虾抗病能力要强不少，在整个养殖过程中病害不算多。像福建漳州漳浦一带，很多养殖户选择了在上半年病害多的时候，先养金刚虾，下半年再养南美白对虾。
当地的流通商贩也表示了担心，现在金刚虾养的人多了，但终端需求量却几乎没有增加，“反而是这个时间段金刚虾的销量，还会受到南美白对虾和小龙虾的影响，养殖户没办法随时卖虾，而且价格也有所下滑”。
在养殖方面，金刚虾比南美白对虾强不少。但在市场消费方面，金刚虾简直就是南美白对虾的“弟弟”了，目前南美白对虾在全国很多大大小小的市场都有可观的销量，只要不是很偏远的地方，都能看到南美白对虾的身影，而金刚虾还只能在一些大城市的市场里有少量的消费量，“养出来的鱼虾蟹最终是要上餐桌的，再好养的品种，如果迟迟不能打开消费市场，很难有大的作为”。
在养殖技术方面，金刚虾靠的是海水养殖，一些淡水养殖户看到有人海水养殖成功了赚钱了，心里也痒痒了；相对比，“南美白对虾淡化之后的养殖技术现在很成熟了。
“这几年苗场在南美白对虾上的竞争非常激烈，利润很多，很多苗场的日子很难过，看到了养金刚虾的人越来越多了，今年做金刚虾苗的场也就多了”。
对于不懂行的人来说，水产养殖业好像是一个大金矿，尤其是对于很多搞实业的人来说，搞水产养殖不用交税，规模大的话还能搞点补贴。但等到跳进来之后发现，这可能是个天坑，很多想象美好的事情并不是那么一回事。
南美白对虾的养殖量也很大，尤其是这两年华东地区的小棚虾开得越来越多了，买一张棚要五六万甚至更高，租一张棚要1万左右，“小棚虾很暴利，但那是建立在养成功了、卖出好价格的基础上，去年江苏30条南美白对虾塘口最低价格只有十二三块，这其中的风险已经显现了，但仍然有很多人要往里面钻”。
近期南美白对虾价格也总体处于下滑的状态，这很大一部分原因是南通地区小棚虾集中上市了，现在如东30条对虾收购价格大概是25-27元/斤，40条大概是22-23元/斤，50条大概是20-21元/斤，“也就是4月30日大灾过后虾价涨了几天，但很快又掉下来了，5月底6月初东台等地小棚虾也要陆续上市，届时虾价可能还会继续跌”。
水产养殖这个行业一直就不缺乏炒作，因为可以养的品种太多了，再加上很多人都是从别的行业进来的，不熟悉水产行业的特点，难免被人有意无意地利用了。金刚虾，是这四五年被持续炒作的一个品种，但从近两年的表现来看，倒不一定是个失败的品种，但是确实收割了一波韭菜。