作为山东花生油企业的老大，鲁花集团拥有独创的5S压榨技术，食用油年生产能力为150万吨。在不久前刚发布的“2021中国品牌价值”榜单中,鲁花以品牌价值283.71亿元稳居食品加工制造组的榜首。
近年来，随着人民对美好生活的追求，以及生活水平的提高，食品的健康升级也成为一种新的消费趋势。近年来，消费者对于食用油的选择也已经从价格、口味转变为营养与健康，其中，高油酸花生油新品类成为消费首选。
油酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”，是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，常存在于动植物体内，也是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸。具有抗氧化、降低胆固醇、降血脂、有利于心脑血管健康的作用。油酸的含量多少，是评定食用油品质的重要标志之一，学界将油酸含量75%以上食用油认定为“高油酸油”，油酸含量高的植物油被认为是健康的、稳定的高品质食用油。2017年9月由国粮局发布的《中国好粮油 食用植物油行业标准》中明确显示，食用油中油酸含量的高低，成为评价油品优劣的重要标准。
作为“中国好粮油”上榜品牌和齐鲁粮油旗下的山东花生油企业，鲁花集团自2013年以来联合山东省花生研究所等科研单位，参与研发了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的花生新品种10多个，发展高油酸花生良种繁育基地3万多亩。2018年1月20日，山东鲁花集团与河南正阳共同建设高油酸花生产业基地，投资新建年产10万吨花生油加工项目。2017年底，鲁花高油酸食用油正式上市，深受国内消费者喜爱。
业内人士表示，鲁花集团在抓质量谋发展的同时，积极发挥山东花生油企业的带头作用，率先实现高油酸花生油的规模化生产，既符合我国食用油消费升级的需求，也进一步满足消费者对于健康美好生活的品质追求，成功引领百姓餐桌健康升级。