看过《舌尖上的中国》的人都会被镜头前出现的每一个画面所吸引吧，挖掘地道的美食，从食材到烹饪的方式，都还原了食物本身的绝味感觉。导演更是一位美食大家，被他夸过得美食，那肯定有独特之处。
可以从电视上看到过好几次米粉的出现，也是他对于米粉的热爱。
米粉的口感是面条和米线不能传达的，以大米炼制的米粉，结合了纯粹的米香的传达，又有了自己的Q弹韧性的口感，米粉煮制的刚好，爽滑嚼劲。
好喝的汤底使用时间熬制的
罗罐中米粉好吃的关键，也就是在于这碗汤底的呈现，汤底都是当天熬制，利用了骨头、鸡肉和简单的熬制食材，慢火熬制2小时，所有的味道都交给了时间去煮制。
汤底非常的浓郁鲜美，为什么说嗦粉先喝汤，也就是因为汤底的滋味想给你先品尝。
当然口感也是多样化，用了这么鲜的汤底做打底，推出了6种不同的额口感，原味骨汤米粉、养生鸡汤米粉、鲜纯番茄米粉、经典金汤米粉、老坛酸菜米粉和伤心麻辣米粉，你喜欢什么口感都能在这里找到。
除了好喝的汤底，还有多种浇头可以选择，鱼片、肥肠、牛肉、鸡腿、大排，随意搭配成就另一番风味。
南方人爱嗦粉，也正是因为这碗粉的味道好吃，在杭州这么一个美食遍地的城市，罗罐中的门店也是到处都有，生意都非常的不错，嗦粉会让人感觉快乐，今天你去罗罐中嗦粉了吗？