进入夏季后，天气越来越炎热，持续的高温天气成为常见现象，田地水分蒸发快，导致蔬菜在生长过程中严重缺水，进而滋生细菌和病虫，造成腐烂或坏死，所以夏季蔬菜种植管理难度较大。如何在炎热夏季种出高产、高质的蔬菜呢？
一、加强对蔬菜施肥和浇水的管理工作
夏季很多蔬菜正处于生长的重要阶段，有些即将进入成熟的采摘期，这个时候必须重视对蔬菜的水分和肥料的科学管理。
（一）施肥：一是叶类蔬菜（如油菜、芹菜、白菜等）这些叶类蔬菜追肥的时候主要选用钙肥和氮肥，同时以钾肥和磷肥做为辅，此外还需注意中微量元素的补充。特别推荐桂湖中量元素肥料，富含天然多元钙，含钙量高，易吸收，同时补充其他中量元素，使作物根系健壮、茎秆粗壮、提质增产；桂湖蔬壮源19-8-13肥料含氮量高，促使作物的茎、叶生长茂盛、叶色浓绿，增强病虫害和倒伏的抵抗能力。
二是茄果类的作物（例如南瓜、冬瓜、西红柿、西瓜等），一般施用钙肥、钾肥为主 ，氮肥为辅，同样也需注意中微量元素肥料的补充；三是根茎类蔬菜（例如白萝卜、地瓜等），施肥时要以钾肥为主，再配合施用含磷的肥料。
特别推荐桂湖有机钙土壤调理剂，此款产品中的钙元素取自牡蛎壳，相比市面上其他的产品，更能持续有效的满足作物整个生长阶段的钙营养、提质抗逆；桂湖养元多15-6-25富含大量钾元素，促进作物根系发育，提高作物抗逆性、抗病虫害、抗旱能力，还能一定程度上调节植株缺铁缺水症状。
（二）浇水：夏季田间浇水一定要适度，应选在晨间或傍晚进行浇水，小水慢浇、保持土壤湿润、不让土壤变干即可，切记田间不可积水。
夏季雷阵雨多，要做好田间菜地的排水规划管理工作，提前挖好田间的排水沟，避免菜地积水导致作物被水浸泡腐烂。特别是一些根茎类的作物，一旦受积水的浸泡，很容易造成根部和叶子腐烂，甚至出现病害。遇到大雨后，要及时清理田间积水，同时及时施肥为作物补充营养，因为大雨的冲洗，土壤营养也会流失。
二、注重蔬菜的田间打理工作
（一）除草：除草是蔬菜生长期间重要的管理环节，杂草会抢夺作物养分，除草能对土地进行松土并帮助作物更好吸收养分。但在除草时要注意尽量使用人工除草，使用除草剂除草容易对作物生长造成影响。在人工使用锄头除草时，要注意不能太用力，避免锄得太深造成蔬菜的根部被锄头伤到。
（二）田间整理：爬藤蔬菜（比如黄瓜、豌豆、豆角等）的管理，首先要进行搭架牵藤，其次要细心对作物进行疏叶，瓜果类果实应该隐藏在菜叶下，避免让强烈阳光直射果实使其爆裂。
三、做好田间蔬菜的病害防治管理工作
夏季天气酷热，温度过高且降水量大，蔬菜容易因为高温缺水发生病变、滋生细菌，也容易因为降雨积水，导致蔬菜根部呼吸困难而发生根部腐烂病状和滋生病虫害，所以菜农们在夏季种植蔬菜一定要坚持以“防范病害为主、治疗病害为辅”，科学合理使用生物型农药，提前预防病虫害的发生。
