《画说老亳州》第1期 | 明清时期亳州的商业街道

畅游亳州
2021-07-30 11:44 来自安徽省

亳州名城,自古繁华。明末清初更是盛极,商贾云集,会馆林立,市井繁华。至今,亳州旧城仍存72条老街、36条古巷,古韵依然,游人如织,使人流连忘返。亳州籍美术家林琳老师深入老城古巷,搜集创作素材,以绘画的形式创作了《画说老亳州》,艺术再现了亳州老街的街景城貌、人文世态和历史风情。

《画说老亳州》由75幅单幅作品和一幅15米长卷辑成。从本期起,文旅集团将推出《画说老亳州》专栏,分期回味和领略具有亳州特色的老字号店铺、商业街道、公馆会馆、庙宇古迹的风韵。

里仁街位于亳州北关中西部、东与爬子巷相接,街呈东西走向。街道两旁多为青砖布瓦结构的门面市房,路面青石条铺路、俨然是一条古老商业街的典型代表。

《论语・里》第四:“子日、里仁为美。”里者,仁之所居,居于仁者之里是为美。由此可见,以“里仁”一词命为街名,是赞美嘉德之誉。里仁街名始于何时尚待考证,据史料记载:从明清以来已演变为州都经营药材的一条专业。从该街西首向北是老花市街,向西是纸坊街,均是经营药材专业街。上述三条街道相连,呈三足鼎立之形、构成亳州药都市场,传承支撑着昔日亳州药都的发展与繁荣。

该街两端设门楼,夜晚紧闭,固若金汤。走进街里药香四溢,五步一行,十步ー号,行后设号,号前设行、药栈林立,鳞次栉比,号匾市招,书法端庄,贩药商贾,繁若星河。进人行号,货雄如山,三进院落,仓储宽阔,药材贸易,熙熙攘攘,一派药都繁荣景象。

所谓药行,资金微薄,代客购销,从中以佣金为收入。药号:资金雄厚,规模较大,同津、宁、沪、汉药业通商,经营川、广、云、贵、浙、西、北、怀、山、土药材,从中积累资本。

亳州药都,闻名遐迩,药材交易,辐射全国,里仁街是药都的重要支柱。其中最著名的药号在清未时有保全药行、东盛兴、东泰兴等。民国后以徽州籍汪介眉经营的仁和昌药号居里仁街药商之首,其次,保全、东德泰、西德、泰义和厚、泰和昌、厚兴义、正大昌、吉盛祥等60余家,行号繁多,不胜枚举。

里仁街除以药商为主要行业外,兼有华清池浴室、光明医院、日月斋汤铺。东首路南为民国初期亳州著名建筑大观楼部分旧址位置。

药业公会是管理各行号药商的团体组织,旨在督施行公平交易,货真价实。销售假药者,不仅受到严惩,在亳州城也无立足之地,故里仁街是无假药的典范街。

铁果巷是亳州北关久负盛名的一条干货街,也是以经营商品为街道名的专业街之ー。位于亳州北关西北部,是通往涡北的要冲,该街略呈弯弓形,长而目宽,南北两端各设栏门楼一座,上刻“铁果巷”以志街名。从明清到民国该街以专营干货商品为主。

何谓“铁果”?凡坚强、坚硬谓之铁,植物子房成熟谓果。所谓铁果即银杏(白果)、板栗(毛栗)、核桃、花生、瓜子之类,因其壳硬而得名。

该街路东路西干货商行林立,如南万聚、北万聚、万聚永、万聚祥、逵记、德记都是董姓经营。其次:永和栈、鼎泰行、太成庄、信记行、立昌行、德聚行等约30多家。上述行栈代客买卖,从中收取佣金。资本丰厚行家自主购销干货牟取利润。

行栈货源除亳土产外,分南、北两路:北路货,由清丰县、开州等地用骆驼驮运红枣,成帮结队直奔亳州,卖完红枣购买黄麻,备黄河泛滥之用,且能赚钱。还有荷泽、芜莱、定陶等地柿子(又称梗饼)、土布、石膏、红土、板栗,用独轮车(又称红车),结成二、三十辆运亳推销。亦有豫东地区金针菜、瓜子、槐米也直销于亳。南路货以茶叶、黄麻为大宗,如部城花茶、霍山大茶、六安瓜片、麻埠小茶、将集杆、叶集钱麻等。各行栈从早到购销两旺,铁果巷满街形成了“红车如流水,骆驼似长龙”的繁荣景象。

外地客商在亳购产、干货者,主要来自上海、天津、汉口、南京、蚌埠、杭州各地,利用涡河航运之便,以船载货,结队起航。

行栈门前空地较大,各种地方小吃物美价廉。如水饺、豆沫、油饼、烧饼、火烧、豆糁窝窝、丸子汤锅、锅盔、麻花、兔子肉,从早到晚,供应不断,是该街一大特色,上述景象在亳州北关绝无仅有。

铁果巷已有几百年历史,历经商业、居民区后,于1999年日改造时,夷为平地。新建明清老街的背后却隐藏着难以看到的遗迹。

老亳州的商业专业街早在清代就已形成并逐渐繁荣发展。主要以亳州北关老街为经营中心。那里商品繁多,品种分类,经营集中。同类商品的加工销售聚集到一街一巷,形成了一物一街的专业市场格局。此图所绘的竹货街就是这样。

顾名思义,竹货街是以加工销售竹编用具(竹货)而得名的。竹货街位于老亳州北关的汤家巷北头。据史料记,民国初年,那条街上的竹货还比较少、后逐步发展起来,街道两旁,一家挨一家,都是加工制作和销售竹货的手工作坊和店铺(它基本上都是前店后坊,即前面是销售竹货的店铺,店铺后面是加工制作竹器的作坊)。这些手工作坊制作的竹货主要有竹篮、竹筐、竹椅、竹筢子、竹筛子、竹床、纱灯、竹雨伞、竹筷等,做工精细,质量上乘。比较有名的竹制品有郭福成的纱灯、王新的筢子和闫金合的竹雨伞等,不仅深受当地群众欢迎,还销售到亳州周边地区。

亳州北关的老街道,商业气息浓厚,街道多以工商行业命名。“打铜巷”就是其中典型一例。打铜巷位于老州北关白布大街南头向西拐处。此巷从明清到民国至解放后,一直是一条打造和经销铜器的专业街。巷子里集中了三十多家打制器的手工作坊。走进街巷就能听到“叮叮铛铛”的打声,进了巷口,可见摆满各种铜器的店面、摊位一个挨着一个,铜盆、铜勺、铜灯、铜锅、铜锁等琳琅满目,金光闪烁。只见那白发工匠戴着老花眼镜,用小锤熟练地击打铜片,一会功夫,金灿灿的铜勺、黄澄澄的铜饰品就在他们的手中出现了,精湛的工艺使你不由自主地解囊破钞,买上一把。二十世纪七十年代以后,此巷内打制铜器的手工作坊越来越少。现在,打铜巷内已很难找到打制器的工匠,过去那些卖铜器的店面,也都改为杂货铺、百货店、小饭馆之类了。

小牛市(街)位于亳州老城北关白布大街南头路东,是老亳州城最有特色的街道之一。

小牛市原是加工和销售布的一条街。清光年间,这条街就有多家手工坊鞋铺。民期时期,约有制鞋作坊30余家集中在小市街上。均为店坊合一,前面是售鞋的店堂,店后是制鞋的作坊,集制作加工,零售批发为一体。主产有双直脸布鞋、抓地虎快靴等,做工精致,用料考究,年产量高可达10万双,在当时颇有名气。后来,小牛市街又成为牛皮鼓制作销售专市场。主要加工生产当地传统产品(包括演戏、军乐、腰鼓和儿童玩具波浪鼓等大小用鼓)。红堂鼓鼓面蒙皮平整,制作精良,油漆光亮,响亮悦耳。型号可以小如碗底,大到直径近两米。所产亳塔牌20型红堂鼓,久负盛名。曾有“亳州鼓,苏州锣,响遍南北大江河“之说。二十世纪六十年代,中国京剧随刘少奇志出国访同,就曾慕名专程来亳州购买堂鼓。解放后,小牛市街除制鼓、销鼓外,还曾成为小百货市场和修补市场。

亳州“八步六条街”之一。 其街名出自《周易·蛊》——“君子以振民育德。 ”有“积善成德,淳化乡风”之意。 从街巷布局上看,德振街好似一根扁担,它一头连着的巷 子是 “干鱼市”,顾名思义,卖干货的市场,极尽人间烟火; 另一头挑起的是爬子巷,爬子巷有两种寓意,一是不能直立行走的残疾儿子为双目失明的母亲爬行行乞,以养母亲,另一是它本来就是“筢子巷”,卖筢子的地方。 如此,德振街才真有了些德振街的意思,担浮生,以振德,这是一条街的使命感,更是一座城市对道德与教化的膜拜。

作者简介:

林琳

中国共产党党员。

进修于中央美术学院,受教于李琦、钱绍武、黄润华、张凭、蒋采萍、刘大为、伍必端、闻立鹏诸先生。

国家一级美术师,国家艺术基金专家委员会委员,中国美术家协会会员,中国壁画学会会员,

中央国家机关美术家协会第一、二届常务理事,副秘书长。

安徽省文史馆特约书画研究员,安徽省美术家协会第四、五届理事,安徽省美术家协会中国画艺委会委员,安徽省中国画学会创会理事,安徽省书法家协会会员。

亳州市书画院名誉院长,亳州市政协书画院副院长,亳州市中国画学会主席,亳州市美协名誉主席。

清华美院美术创作高研班、大连艺术学院、亳州学院客座教授。

政协亳州市委员会第一、二、三届委员。

亳州市首届首席专家,专业技术拔尖人才,劳动模范,享受政府特殊津贴。

作品入选文化部和中国美协主办的全国美展、全军美展等专业展览并获奖。

入选“安徽省重大历史题材美术创作工程”。

全球水墨500强荣誉获得者。

出版《画说老亳州》《亳州老街盛景图》《中国当代画家林琳山水画选》《林琳创作档案》《中国水墨收藏•林琳卷》《行者无疆•林琳中国画作品集》。

作品被博物馆,美术馆等专业单位收藏。

热点新闻