不会选酒杯,你还好意思说你爱喝红酒?

格兰美酒窖
2021-08-06 12:21 来自重庆市

经常喝葡萄酒的酒友应该知道,用不同的酒杯品酒,感受是大不相同的

作为刚入门的葡萄酒小白该如何选择适合的葡萄酒杯呢?

1、波尔多杯

波尔多杯是非常常用的一种杯型,它拥有较大较圆的肚子,让葡萄酒能在酒杯中较大面积的接触足够多的空气,促进红酒的氧化,杯口较窄的设计又将葡萄酒的香气聚集在杯口

风格浓郁或者强劲的红葡萄酒一定不要错过它

2、勃艮第杯

勃艮第杯和波尔多杯很相似,不同的是勃艮第杯的杯身更加矮胖,红酒接触空气的面积更大,红酒中的甘宁在这种杯型中能更快挥发,降低红酒酸味,口感更加香醇

葡萄酒香味没那么浓郁的酒类值得尝试此种杯型

3、Flute-笛形杯

笛形杯拥有较长的柄和杯身,这样可以避免手的温度对酒产生影响,并且减少酒与空气的接触面积,延缓杯中气泡消失速度,可以看到长长的气泡轨迹,

香槟和起泡酒可以用这种杯子

4、白葡萄酒杯

相较于波尔多杯和勃艮第杯的大肚子,白葡萄酒用的酒杯更纤细,但又有别于细高的笛形杯,它能使酒的果味保持更久

适合轻盈清爽的白葡萄酒

最后,提醒大家,选择了好的酒杯也要好好地爱护它们哟,这样它们才能陪伴更久

热点新闻