当今餐饮有三高：地租高、服务人员薪酬高、采购成本高。这是压在餐饮老板身上的“三座大山”，使得许多老板心力交瘁，哪有功夫再给自己的店铺做宣传？然而在这个信息爆炸的时代，如果不懂宣传，就很可能被埋没、遗忘。
所以，如何给店铺做宣传，就成为很多经营者绞尽脑汁所思考的事情。这对火锅加盟店经营者也是一样。而对于宣传，加盟火锅店可采用的方法有很多。今天良厨火锅就分享关于拍照宣传的技巧，一起来看：
1、选择值得拍、够鲜艳的食物
就拍摄食物的角度来说，较为容易拍摄的就是色彩鲜艳的食物，比如火锅红汤锅底，菜品麻辣牛肉、老肉片、鸭血、毛肚、鹅肠等等，都是色彩丰富的的食物，更容易展现出菜品的精致特色。
2、注意光源，运用自然光
对食物来说，拍摄的光源十分重要，没有光就没有任何影像，而光的光质也会影响到照片的色彩。如果仔细观察，任何东西在日光下所看到的色彩都是鲜艳饱和的，对食物也是。一般火锅店为了营造气氛，多数采用黄光为主。然而即使矫正色温，光质和颜色性都不如日光。所以，在为火锅加盟店拍摄宣传照片时，最好选择白天，且靠边或露天的位置，日光照出来的色彩还是更丰富饱和的，但是有些建筑的玻璃幕会造成色差的现象，拍摄时要注意白平衡设定以及室内外温差的问题。
3、适当留白画面
对火锅加盟店食物的拍摄并不一定需要将主题完全填满画面，也需要适当的留白，反而更能凸显照片的重心，并造成视觉焦点。比如有些版面漂亮的美食照片都有一定的留白，能让画面更加聚焦。
4、别想一次拍下所有的东西
眼前美食再多，也不能全部装进一个框里，而且即使能够装进一个框里，也不见得会好看，理由有很多：画面太乱、主题不明确、画面不平衡，都很难获得干净的构图，这对火锅加盟店的宣传不见得有积极作用。
5、量大才是美
数量的美学不管是在哪里都行得通，在美食上也是如此。在拍摄尺寸不大，数量众多的食物时，可以选用层递、散景或俯拍的方式纳入，并让画面充满颜色鲜艳的食物。运用的场合比如晚餐时的火锅套餐。
6、近距离排出浅景深
浅景深运在拍摄食物时绝对是无往而不利，除了让人感觉专业之外，也能凸显食物主题，营造食物尽在眼前的李长杆。对手机来说，营造出浅景深是不容易的事情，但只要注意尽量近距离拍摄食物即可，如果手动对焦工程可以先拉倒近距离，然后再移动手机构图对焦。
7、白平衡正确
白平衡设定错误是许多人都会犯的错，不仅会让食物失色不少，也会让照片看起来更糟糕。对此，除了可以依靠后期把照片救回，还可以依靠自然光，摈弃给尽量拍入白色盘子当做后期的参考。
8、营造话题和意义
火锅加盟店在拍摄食物时应考虑将照片定义为一种特色，而不是简单地在拍摄食物，毕竟有时候当画面有了别具意义的主题，也能赋予美食更多的内涵，这对店面宣传也有积极的意义。
所以，关于火锅加盟店的拍照宣传，你学会了吗？还想了解其它宣传推广技巧，后续良厨火锅也将持续分享。