锡林郭勒天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，是中国重要的畜牧业生产基地。
有句话说：“中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟”，意思就是说，中国最肥美的羊肉在内蒙古，而内蒙古羊肉核心区在锡林郭勒大草原。
锡林郭勒草原是内蒙古草原的主要天然草场之一，是华北地区重要的生态屏障，是距首都北京最近的草原牧区，境内有被联合国教科文组织纳入国际生物圈监测体系的锡林郭勒国家级草原自然保护区。天然草原分为五大类，即草甸草原、典型草原、荒漠草原、沙地植被和其他草场类。
在锡林郭勒大草原上最常见的羊品种有4种，分别是颇受中东皇室贵族青睐的乌珠穆沁羊、曾是皇家贡品的苏尼特羊、察哈尔羊、乌冉克羊，其中，苏尼特羊、乌珠穆沁羊、察哈尔羊均获得国家地理标志，今天小编就带大家了解一下这4种羊~
苏尼特羊
分布在苏尼特左旗、苏尼特右旗、二连浩特市三个旗市所辖行政区域
苏尼特羊肉曾是元、明、清朝皇宫供品
你选择了苏尼特羊肉
就是选择了皇家品质哦
优点多的被称为“肉中人参”
连北京“东来顺”都选择苏尼特羊肉哦
苏尼特羊不仅体格大，产肉多鲜嫩多汁，无膻味
而且有胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑
高蛋白，低脂肪，瘦肉率高
肌间脂肪分布均匀
富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸
等等......
乌珠穆沁羊
分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、锡林浩特市、阿巴嘎旗、乌拉盖管理区
乌珠穆沁羊属肉脂兼用短脂尾粗毛羊
体质结实，体格较大
头大小中等，额稍宽，鼻梁微凸
公羊有角或无角，母羊多无角。
后躯发育良好，肉用体型比较明显
四肢粗壮，尾肥大
锡盟最肥美的羊肉
就是被誉为“天下第一羊”
乌珠穆沁羊终年野外放牧，不能圈养
只是在雪大不能放牧时稍加补草
这些“野羊”随心所欲地游走
扒雪吃草，因此从体格到肉质
都出类拔萃
察哈尔羊
分布在镶黄旗、正镶白旗、正蓝旗、太仆寺旗、多伦县
察哈尔羊以内蒙古细毛羊为母本
德国肉用美利奴羊为父本
通过杂交育种、横交固定和选育提高的方式
培育而成的一个体型外貌与细毛羊基本一致
抗逆性强，生产发育快，耐粗饲
产肉性能高，肉质好
繁殖率高，遗传性能稳定的优质肉毛兼用羊新品种
适合干旱 半干旱草原放牧加补饲饲养
察哈尔羊肉具有“羔羊肉肉色鲜红
脂肪呈乳白色，
肌纤维细，有大理石花纹，
熟肉口感细嫩，无膻味”的特点，
是低脂肪高蛋白健康食品，深受消费者喜爱。
2016年07月04日，原国家质检总局批准对“察哈尔羊肉”实施地理标志产品保护。
乌冉克羊
来源于喀尔喀蒙古羊血统
主要分布在阿巴嘎旗北部的吉尔嘎朗图、巴音图嘎、伊和高勒和额尔敦高毕苏木
乌冉克羊在阿巴嘎草原已有300多年的繁衍历史了
具有尾肥、体长、个大、抗寒耐旱
抗灾能力强、出肉率高、肉质鲜嫩
营养价值高
生长在地处蒙古高原低山丘陵区，
属中温带半干旱大陆型气候
特有的火山岩熔岩台地密集地
分布着富含多种矿物质的泉流和泉眼
草地上生长着多种药用植物
乌冉克羊喝的是“矿泉水”
吃的是“中草药”
今天的介绍就先到这里啦~怎么样？是不是瞬间对我们锡林郭勒羊品种了解了不少呢？