打开一座城市的最好方式,莫过于通过餐厅饭馆。来到成都,除了看萌萌哒的国宝们,还不能错过的就是火锅,成都人去哪儿玩之前都要吃一顿,回来后首先想念的也是火锅,一解馋思。
在成都,各式各样的火锅店据不完全统计大概有上万家,但是今天,我要给朋友们强烈推荐的是这家古巴蜀风格装饰的火锅店——天府坝子。
双层古风小楼犹如一块精致的翡翠镶嵌在都市中,与四周现代建筑相得益彰,宛若壁中浓墨的水彩;灵动的巴蜀文化与前卫的现代时尚擦出别样的火花,在光怪陆离的城市中心演绎着绝无仅有的闲适优雅。

环顾而视,盘龙柱镇宅守护,安然无恙
移步而行,桥流水、亭台楼阁、雕梁画栋庭院假山,处处叠山理水,葱葱郁郁
走进店里,每一处视觉都是极致的体验,都是天府坝子的匠心之选,通过这些独特的装饰设计,感受到了地道巴蜀之美。
光好看肯定不行,天府坝子火锅在各大平台收获众多好评,环境、食材、服务三者缺一不可。
开放式的4D明档厨房,一下子拉近了客户和后厨的距离。看的见的操作,看的见的新鲜,备好的食材在保鲜展台中摆放着,既保证了出菜速度,也让我们食欲倍增,天府坝子的用心真真的处处藏在细节中。
味道巴适一秒入魂真不是盖的,天府坝子牛油锅底,便是响当当的重头戏。甄选川椒、麻椒、豆瓣等经典正宗的原材料和牛油进行炒制,还未进店,几十米开外就能闻到香气。如果担心牛油牛油锅底太辣,可以选择番茄鸳鸯锅,既开胃又不失新鲜,好喝到停不下来!
来到一家店,第一道菜必须是店里的招牌菜,天府坝子的椒麻牛肉是大有文章。实打实的麻辣牛肉,入口极其劲道,不仅口感细腻而且肉味浓厚,不辣喉、不上火。
说到新鲜,就必须说说着草原毛肚了,专业的生产线严格的工序,每一片毛肚都天然、健康!大片刀切、充盈饱满的毛肚,肚刺根根分明,只需要在辣锅里七上八下,涮个15秒就可以吃了。
在辣汤里吸饱汤汁的毛肚,格外爽脆,诱人得令人无法拒绝,每一口都能收获满满咀嚼的快乐。
吃着热辣的火锅,来一口minmin甜的冰粉再合适不过了。晶莹剔透的冰粉融入了红糖,还有香甜的水果碎、酸甜可口的山楂,软韧清甜的葡萄干等,来一勺透心的清爽,不光解辣还炒鸡舒服!
迷醉的灯光加持,看着微醺中慢慢升起的热气,这便是享受美食的最佳环境。约上一桌朋友,坐在这样绝佳的环境里,吃着可口的火锅,享受着服务员绝佳的挑菜服务,是何等的惬意呢~
吃火锅吃的是什么,吃的是灵魂的升华,味觉的高潮,在天府坝子,可以感受到那种“刚刚好”的满足,那种绝不寡淡但不会油腻的极致平衡体验,在天府坝子的一顿火锅,可以得到忙碌生活中一次味觉与心灵的双重spa,休憩与放松的至美时刻。










