有很多不同种类的酢浆草（Oxalis），它在世界各地都有分布，它的主要特征就是可以长出三片叶子，叶片螺旋排列生长，而花朵一般是五瓣。想要繁殖酢浆草，只需要买一些它的小球根（鳞茎或块茎），栽种到盆土中就可以快速生长开花。
适合春秋季节栽种的紫叶酢浆草
一、了解酢浆草
相信很多朋友第1次看到酢浆草的时候都会有疑问，这个名字是念酢（zhà）浆草，还是醋（cù ）呢？
“酢”是一个多音字，但我们念成酢浆草才是最适合的，就和我们平常所说的“醋”是同一个读音。因为它的茎叶、花朵和块茎吃起来都是酸酸的，叶子含有草酸，这也是它名字的由来。
酢浆草的块茎
酢浆草可以分为秋植酢浆草和四季酢浆草，就是分为秋季栽种和春秋两季栽种，它们一般会在高温的夏季休眠，在冬春时节开花。秋植酢浆草适合在秋季栽种，冬春时节开花。而四季酢浆草就可以在温暖的季节栽种，但一般会避开炎热的夏季和寒冷的冬季。
平常我们在路边看到的酢浆草，也被叫做酸浆草，就是因为它的叶子和块根，吃起来都是比较酸的。特别是四季酢浆草底部的块茎，看起来像小萝卜一样，味道也是酸酸甜甜的。
二、秋植酢浆草
还有些朋友不知道，其实酢浆草是分成不同的种类的。在市面上，最流行的酢浆草品种其实是秋植酢浆草，也就是需要在秋季的时候栽种的，在夏天的时候天气炎热，它们就会进入休眠的状态，地面上的茎叶就会全部枯萎。
上面是秋植酢浆草的种球，特别细小
秋植酢浆草原本是生长在南非和南美洲地区的。它现在的园艺观赏品种特别多，花开旺盛，所以会极受欢迎，最常见的品种就是ob系列、钝叶酢浆草、芙蓉酢浆草、长发酢浆草和爪叶酢浆草。
上面是爪叶酢浆草
上面是长发酢浆草
现在我们在网上，花市或者是园艺店里能购买到最多的秋植酢浆草品种，其实就是钝叶酢浆草（ob系列），因为它们容易开爆花，而且花色极其丰富。
之前有专门介绍过秋植酢浆草的养护方法，包括挑选种球，上盆和后期的养护以及如何促进开花，这里就不一一介绍了。关键就是要在天气凉爽的时候，种球发芽了及时栽种，养护的环境要光照充足，环境通风，栽种的土壤要疏松透气，在上盆的时候可以在盆土里添加足够多的底肥，就包括常见的奥绿A2，和羊粪肥。
秋植酢浆草的种球种好之后可以覆盖一层薄土，将种球掩埋起来，之后就可以浇透水一次，后期就可以等土壤干透后再给它浇水，不用频繁浇水，养在有较多散射光的地方，让它慢慢生长，保证光照充足。它适合养在有全日照的环境下，在冬春时节，它们就可以开花灿烂了。
三、四季酢浆草
上面是粉白桃之辉
当我们在路边或者是野外看到的那些酢浆草和幸运草，其实就是四季酢浆草，包括常见的红花酢浆草，它们在四季都可以栽种，只要环境温暖就可以将它们种活。它们的特点就是花量不是太丰富，而且花色会略微单调一些，在我们盆栽养护植物的时候，偶尔也会自己冒出来，繁殖能力特别强悍。
为什么我们到处都可以看到酢浆草的身影呢？其实就是由于它们撒种的能力强，比如黄花酢浆草，它的种子成熟之后，会孕育一个饱满的种荚，只要有昆虫碰它一下或风吹一下，它的种子就会向四周飞射出去，这就是它们繁衍生息的手段。
酢浆草也经常被用作园林绿化，它们的耐热耐晒，耐干旱和耐寒能力都是极强的，不需要管理，就将它们种在绿化带上，后期就没人管，在每年春天也能花开旺盛。养护的关键就是要保证土壤排水良好，并且要有全日照。在遮阴处虽然也能生长存活，但是开花就会减少，甚至不开花，它们的根茎底部会有一个个小萝卜一样的块茎，味道还是挺甜美的。
四季酢浆草的种类其实也是挺多的，包括常见的红花酢浆草（艳梦）、紫叶酢浆草、粉梦、白梦（白日梦）、小红枫（熔岩）、紫舞、绿舞、银舞和黑舞等。
上图左边是关节酢浆草，右边是红花酢浆草
其实常见的一些红花酢浆草或关节酢浆草都是挺好看的，它们的区别比较小，整个形态植株都差不多，只是花蕊颜色不一样，关节酢浆草的花蕊里是深粉色的，叶片上会有少许的绒毛。而红花酢浆草花朵是粉色的，而花蕊则是黄绿色的，红花酢浆草的叶子偏大。
如果你想要栽种一些能够四季观赏的酢浆草品种，那就可以选择四季酢浆草，就包括常见的紫叶酢浆草、黄花酢浆草、小红枫酢浆草、小黑枫酢浆草、雅酢浆草。
四、栽种注意事项：
上面是棕榈叶酢浆草
栽种四季酢浆草是非常简单的，它们一般都是用底部的块根或用播种方法进行繁殖的，要用一些疏松透气和排水良好的土壤进行栽培，让它的根茎长得更加健壮，后期才能更容易打理。
上图是粉白桃之辉
另外，就是注意保证环境通风透光，如果是植株较小的酢浆草，就不要放到大盆里，就用小的花盆栽种，可以用红陶盆、加仑盆或爱丽丝花盆等，如果用控根盆，那酢浆草的根系会长得更好，种好之后就放在散射光的地方，浇透水一次，后期长好之后，就可以多给光照。
四季酢浆草对环境的要求并不高，只要保证环境通风透光，通风性好一些，酢浆草就长得好，有光照的时候酢浆草的叶子会长得特别挺直，如果缺乏光照或在遮阴的地方，它们的叶子就会低垂下来，也是非常有趣的。