大骨棒
当然绝对不只是大骨头而已,
上面的肉也非常厚实实在,
每一块肉都可以轻松的剥下来,
放心大胆啃就完了,
纯纯的肉香让人欲罢不能!
啃完骨棒了
可千万别忽略了骨棒里的骨髓,
这时候吸管就派上大用场了,
插进骨棒里吸骨髓,
吸溜吸溜好玩又好吃~
吃上这么一份
舒服!
水仙拉面

水仙拉面在大连也算老店了。水仙拉面的特点就是汤香料味重,大骨棒是必须点的,大骨棒肉厚入味,小菜也不可或缺。

面汤是骨头汤,开了这么多年的店这碗老汤是熬到数了。面劲道量也大,配上香菜葱花点上陈醋拌上辣椒油,扒点蒜,那吃的一气呵成的爽。


地址:西岗区水仙街16号
思味园过桥米线

有年头的小店,现如今也成了一家网红店,如今食客是络绎不绝。

爆款的肉酱米线,口味是带点甜甜的,很特别,肉酱给的特别多,厚厚的一层,肉酱吃起来舒服。卤肉米线,汤头是大肉面的味道,米线吃起来弹滑爽口,且富有韧性。

搭配着大块的辣鸡肉、辣肥肠,招牌必点的大棒骨,肉质不柴,肥肉不腻味道入味,口味很惊喜。卤鸡架,一整个上桌,肉还挺厚的。卤鸡脖,实在是香,就是一个啃呐~
地址:中山区虎滩路碧浪园内健安堂药房旁
冬雪拉面

是一家开了二十多年的小店,来店里的也基本都是老客儿。大概7、8张桌子的样子。最拿手的就是大排面,大排切得很薄,肉质鲜嫩,甜嫩带股红烧味,面条细溜劲道吸收了汤汁味,越喝越醇香。

小菜拼盘,看上去清爽干净,土豆丝、海带丝和疙瘩丝味道都不错,也可以依据自己口味自己加辣椒、麻油和醋。

地址:西岗区南石道街
葵英大肉面

很有历史的葵英大肉面,一直深受面食爱好者的关注。一进门就是一股子熟悉的酱油味,只有五张桌子。
进店人手必是一碗店里招牌--大肉面,面还是以前钢丝面浓香爽滑,汤还是那个老味道,一碗面肉给的也实惠,肉是五花肉实在是香。骨棒不像其他家那么厚重,骨棒原汁原味,追求原始的肉香。


地址:西岗区八一路77号
二大碗拉面

一家拉面不错、但东北熏酱更有特色的拉面馆。拉面有种白汤阳春面的既视感,面条有嚼劲。肥肠汤面和肥肚面吃的人很多。
熏酱是特色,也不知道哪个熏酱是主打特色,

每个都来点鸭舌、猪头肉、红油肚丝、熏鲅鱼、熏猪蹄、卤鹌鹑蛋、酱牛肉、剔骨肉、熏肥肠,熏鸡爪………没有重点都好吃。先喝几口汤再放辣椒油,再来几个大蒜瓣,饱!

地址:沙河口区西南路639号北甸街公交站旁
袁记钢丝大肉面

店面不大,里面收拾的干净整洁。面无论是蔬菜、大肉、大排都是钢丝的。可以搭大骨棒,无骨鸡爪,和小菜。

大肉面,面条软硬度,火候把握的刚刚好,Q弹软糯。大肉可以选择瘦肉或者五花的,肉量给的不少,很实惠。
看着就有食欲,汤头就是熟悉酱油味,再来个蒜瓣,特别搭。



地址:沙河口区襄平街30号

