金梧桐提名餐厅丨山餐厅
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山·餐厅
地址：扬州瘦西湖路48号迎宾馆馥芳园1楼
秉持一颗初心，将经典传统的文化韵味、肆井家常的口味风味，不时不食的养生之道，融入在创新融合的用餐体验中，让经典成为一种时尚，让创新成为一种流行。
山水有相逢，美味皆可期。
山餐厅以枯山水庭院为依，栽竹相宜，与现代感的厅堂相映，如此诗意，如此适意。
特色菜品：
淮汁澳洲小牛肉：澳洲牛肉经过独特的酱汁烧制，牛肉软糯可口，配上葱丝卷饼，搭配起来相得益彰。
虾籽烧海参：海参精选日本50头关东参，用高邮湖虾籽烧制而成，葱味浓郁。
灯影鱼片：薄如蝉翼的鱼片，照在灯前能透过灯影，这让创意十足的淮扬菜更多了一些诗意的味道
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