玩转舌尖上的百亿级生意，看芝麻官水果罐头如何“华丽转身”

伴随着时代更迭，市场经济蓬勃发展，国人购买力不断提升，各行各业都迎来了更加繁荣的品牌消费时代，水果罐头行业也不例外。对于消费者而言，对任何产品的需求并非一成不变，在生活日趋安稳，基本物质需求得以满足的前提之下，人们在选购水果罐头时愈发注重品质问题，中高端水果罐头品牌芝麻官的诞生恰逢其时。

在消费群体逐渐年轻化的市场中，芝麻官水果罐头在持续提升产品核心竞争力的同时，结合消费需求的升级不断焕新，在竞争激烈的市场中构建了独有的品牌竞争壁垒。

兼具美味与健康，打造舌尖上的水果盛宴

市面上的部分水果罐头，为了改善其产品的色香味，会加入过量的香精、色素、甜味剂等人工合成物质，对消费者的健康并无益处。芝麻官将食品安全与健康作为考虑要因，提出了解决方案——救火，投之以薪，从源头解决问题：芝麻官水果罐头的美味不靠香精，而是将优质水果的天然风味发挥到极致，美味与健康的完美兼容成为了芝麻官水果罐头的第一核心竞争力。

图：芝麻官水果罐头 - 梨罐头

在以食品安全为第一前提下，为保证罐头同时拥有诱人外观和美味口感，芝麻官精选优质产区的水果作为原料，例如砀山县的黄桃，河北赵县的雪花梨，湖北的无核蜜橘等，并在采摘时精准把控果实成熟度，以高于同业的标准验收原料。加工中，采用纯白糖熬制，不添加任何防腐剂，最大程度还原了水果自身的滋味。封罐后，采用现代化的常压连续式巴氏杀菌，在杀灭微生物的同时，保留了水果丰富的营养成分。经历了种种复杂工序与标准化流程，酸甜适度、果味浓郁的健康绿色罐头食品——芝麻官水果罐头诞生了。

聚焦用户新需求，构筑舌尖上的消费场景

想要打造一款热卖的高品质水果罐头，不止要征服大众的胃，更要了解用户在不同场景的不同需求。根据艾媒数据显示，2021年中国有32.9%的消费者处于长期独自就餐的状态，而基于罐头食品开封后需尽快食用的属性，经典的大包装会让部分“一人食”的群体望而却步。

基于此，芝麻官在两人分享的经典瓶型，和家庭聚餐的大瓶型的规格之上，还开发了精致小巧的一人食255g小瓶型。新产品解决了部分群体“速食”、“小份装”的生活需求，品牌自身也将触角延伸到了万亿级的“单身经济”市场，进一步扩大了影响力。

此外，芝麻官在瓶型设计上也有自己的门道，不止设计了富含美好寓意的官帽瓶和元宝瓶，更有别出心裁的时尚水杯款，让吃完的罐头杯还能二次利用成为日常生活用品。

图：芝麻官水果罐头水杯款

看似简单的“微创新”背后，是芝麻官基于市场与消费者新需求的洞察理解。在清一色的普通罐头面前，芝麻官水果罐头的创意设计脱颖而出，产品包装的附加价值感也打动了更多消费者，激发购买欲望。

芝麻官深耕水果保鲜事业36年，较早入局行业，具备深厚的品牌积淀，也从未停下与时俱进的脚步。以美味与健康的双重保障作为产品核心竞争力，设计多种规格契合不同消费场景，小而美的创意包装赋予用户更多价值感，芝麻官水果罐头旨在不断通过更新颖的方式，与新消费时代深度沟通，牢牢把控罐头市场，拴住更多消费者的胃和心。

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