别说,还真用超市买的德国酸菜做过酸菜白肉锅,妙极了

艾格吃饱了
2021-10-30 18:12 来自上海市

德国酸菜白肉锅

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请敞开食用

秋冬,最爱的就是热气腾腾的锅物,听它们咕嘟咕嘟,噗噜噗噜。

德国酸菜做的白肉锅,吃起来真不错,一起来做做看!

为了喝到酸溜溜的肉汤,常囤一罐德国酸菜和出汁包。

罐装方便,酸味十足。

用来做大东北的酸菜白肉锅,简简单单做一人份。只要准备薄片五花肉:

生五花肉下锅,煎出滋滋的焦边。

煎完五花肉,锅底的猪油可不要倒啊,把酸菜倒进去,煎着可香了!

酸菜有香味了,变透明了,可以倒上 0.6 L 水,丢进去一款出汁包。

大火煮开后,再把肉下进去。再次煮开后,就能吃了!

可适量加一点盐。

加点老豆腐、蛋饺、吸饱汤汁。

五花肉哦,因为烤过,很香的~

怕腻呀,卷着酸菜吃~

这时不得不来一碗米饭,就着锅。

火锅汁哦,可以淘进米饭里,汁水浸润了汤米,呼噜呼噜就是一碗~

📒买买买小账本

👉白肉锅花费:酸菜 (按100克 )6 元+出汁包 10 元 +五花肉片(半斤)25= 41元。可供一人份,多人食可适当增加量和配菜。

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