2021年11月21日，位于上海市普陀区祁连山路1111弄的中以（上海）创新园中，一场前所未有的以色列文化创新体验活动拉开了帷幕。这场由以色列驻上海总领事馆与中以（上海）创新园联合举办的文化活动，把以色列“搬”到了上海。以“限时1天，足不出沪，畅游以色列”为概念，为喜爱以色列文化、期待前往以色列旅行的中国朋友带来了别开生面的探寻体验。
以“One Day in Israel 以色列的一天”为概念，6大主题活动、超过35项互动体验、20个以色列特色工作坊参与其中，横跨音乐、美食、舞蹈、绘画、设计各个领域……引领现场来宾体验以色列民俗风情、感受以色列的无限创新、领略以色列独特的文化魅力，身临其境地打造出完美“以色列的一天”。
6大主题活动包含乐享、想象、创造、体验、探索和品尝，涵盖了以色列生活方式的方方面面，想象一下可以如何在以色列度过美好的一天：清晨，以瑜伽和以色列早餐唤醒身心，观赏电影和画展，创造新的想法并动手将其付诸现实，亲手准备丰盛的以色列大餐，和朋友来场关于建筑美学的辩论，品尝本地出产的葡萄酒，晚上参加派对，尽情跳舞欢乐。
在以色列，人们懂得如何享受生活和快乐，音乐舞蹈、电影艺术，甚至语言本身也能成为“ENJOY乐享”生活的一部分。在活动现场，以色列版的ET外星人阿布乐乐（Abulele）从电影中走来，成为孩子们的朋友。电影是通往现实的一扇窗，在大银幕上遇见以色列，一览以色列的多元社会。除此之外，在乐享板块中，还有丰富的诸如儿童芭蕾舞学前体验、探秘有趣的希伯来语俚语体验、以色列民间舞蹈表演活动等。
和中国一样，以色列也是一个有着悠久历史和丰富文化的国家，它同时也是著名的创业国度，众多以色列创新企业在中国有着优异的发展状况。在“IMAGINE”想象主题中，《无畏（Chutzpah）》一书的作者，以色列知名的连续创业家Inbal Arieli带来她的分享：“创造力”不是跳出框架思考，而是能够无畏去想象一个没有框架的世界。此外，设计了世界最高、跨度最长的玻璃桥——张家界玻璃桥“云天渡”的世界知名建筑师渡堂海教授在“大音希声，大象无形”讲座中，讲述了他的建筑设计理念，以及他对于将建筑和自然融于一体的思考
“CREAT创新”无疑是以色列的最佳代名词，只有几百万人口的以色列，不仅孕育了数量众多的诺贝尔奖获得者，更是名副其实的创新之国。在21日的活动中，GIAYO设计工作室创立者Roy Grinfeld以他的精彩案例为来宾开启了一场自行车和汽车的设计之旅，让人们了解产品设计的流程，感受流畅的机械之美。世界3D打印业巨头、以色列高科技公司Stratasys也在现场为人们揭秘了3D打印的专业设计流程和工作奥秘。
如何像一个地道的以色列人一样享受生活？逛一次当地的市集、参加一次当地的派对绝对不能少。在以色列著名的“不夜城”特拉维夫，你随时都可以找到并加入一场精彩的派对。现在，五彩缤纷的以色列本土品牌创意市集、美味诱人的小吃市集一起来到了上海。而且现场还有著名DJ带来的以色列欢乐大派对，成为难忘的百分百以色列“EXPERIENCE体验”。
拥有几千年文化底蕴的以色列既古老又年轻。圣城耶路撒冷和神秘的死海吸引着全世界的游客前往，但在以色列，甚至于在“在以色列一天”的活动现场，你都可以“EXPLORE探索”到更多有趣的体验。以色列是世界上生产葡萄酒历史最悠久的国度之一，得天独厚的气候，经验丰富的酿酒师，令以色列的葡萄酒蜚声在外。以色列也是最潮流生活方式的聚集地，瑜伽与以色列早餐、精致的品酒会为活动现场增光添彩。
以色列融合了欧洲、拉美、北非及中东和亚洲的烹饪技艺与饮食习惯，著名的鹰嘴豆泥和香烤茄泥，法拉费和北非蛋尝起来是什么味道？会场中的烹饪教室和烘焙工坊，除了提供美味，还有助人们了解以色列传统的犹太美食以及融合了其他美食特色的中东美食。在上海“TASTE品尝”以色列美食，就像在逛特拉维夫的某个美食和食材集市一样，明亮的色彩、浓郁的气味和摄人心魄的味道，以色列菜式一点儿也不简单。
除了精彩纷呈的体验式活动，现场还为参与者抽出了在这仅仅一日限定之后的超级大奖：待机时间超长的往返以色列的双人机票。自11月1日起，已接种疫苗且符合相关入境要求的游客，可入境以色列旅游，中国生产的疫苗亦在被认可的名单之中。
2022年，中国和以色列即将迎来建交30周年。中国游客和文化爱好者也越来越了解和熟悉以色列。这一次活动，让喜欢以色列的人们即使不出国门，仍可享用以色列街头小吃，感受以色列的音乐与文化，在与大师的对话中，领略建筑、工业设计、语言的艺术，更可以将心仪的以色列产品带回家。