一道地方美食
蕴含着本土文化的精髓
除了穹锅馍馍，在松潘还能吃点啥？
这篇文章告诉你
松潘酸菜面块
有美景的地方就有美食，松潘的“烟火味儿”可足了！
在松潘古城的街上，有专卖酸菜面块的馆子
乍一看不起眼，可一到饭点，食客盈门
土豆、牛肉、面块、酸菜，成就一碗酸菜面块
味道咸、酸、微辣，唇齿回味，既解酒又开胃
松潘土火锅
在松潘，多民族同胞长期聚居
各种饮食文化相互交融
孕育出许多别具风味的特色美食，土火锅就是其中之一
土火锅一般是当地人结婚喜事或家人团聚吃的食物
其制作方法就是，蘑菇、竹笋等蔬菜放下面
丸子和豆腐放在第二层，最后再码上一层牦牛肉
淋上秘制酱汁，盖上锅盖，焖煮
一道美味的土火锅就完成了
松州粉汤
一碗粉汤，肉好吃，汤浓郁，称为一绝，松州粉汤更甚
粉汤是松潘回族人喜爱的风味小吃
牛骨熬高汤，牛肉做臊子，汤鲜味美
汤红粉白，色香味俱佳
在冬天吃碗热粉汤，全身发热冒汗，那是没得说
松州鲜牛杂
松潘人民的一天，是从一碗牛杂汤开始的
牛肚、牛舌、牛肠等放入高汤熬煮6个小时以上
加上茴香、花椒、八角等灵魂十三香，静等时间的魔力
撒上葱花、辣椒油、花椒粉，再来一盘油条
牛杂汤就着油条，汤鲜美，油条劲道
巴适~
百般美食，各有千秋
这么多美食
大家想尝尝哪一个呢？