“适合冬季喝的汤,热气腾腾暖心又暖胃”

天堂鸟餐饮
2021-12-09 17:52 来自河南省

进入冬季一天比一天冷,天寒地冻的喝点热气腾腾的汤,教大家一道营养又好喝的汤,简单做法,解腻暖胃。

白菜虾仁汤

主要食材:白菜、大虾、山药、粉条、鸡蛋

1、大虾去掉虾壳虾线,然后开背备用。粉条用温水泡软,白菜洗净后切成细丝,山药去皮后剁成山药蓉备用。

2、碗里打2个鸡蛋,放入油锅里把鸡蛋炸到金黄,这样的鸡蛋煮出的汤,特别好吃。

3、锅里爆香蒜末,然后把大虾炒至变色,接着加入少许面粉翻炒,倒入适量的开水,加白菜,粉条,大火煮开,转小火煮上3分钟。

4、出锅前放盐、胡椒粉、香油即可。

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