鲜酿桂花露,延续金秋丹桂飘香的气息

秋天一到,身体就会干的浑身不自在,尤其是在大吃大喝之后,喉咙干的冒烟,就算“多喝点热水”也没啥用。

想起以前在家的时候,老妈就会煮上糖水或者老火汤,来润润这可恶的秋燥。

但是长大了,就没有那么容易能喝到“暖心牌”的汤水了。

这不,我们给大家找到了这款 桂花露 !很适合这个干燥的换季节点。

《本草汇言》就有关于桂花的记载:“散冷气,消瘀血,止肠风血痢。凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病”。

而用 浦城丹桂做成的桂花露 , 原材料只有桂花和砂糖。

用传统的糖渍工艺将桂花之美保存下来,好看又好吃。

传统手工制作的桂花露,清凉微甜,伴随着桂花香, 泡水、佐茶,一口下去瞬间沁心沁脾。

如果好几口酒,小酌加点桂花露更怡情~

优质的材料往往不需要太多工艺与添加, 一层桂花一层砂糖 ,装在密封罐里。

这样用糖渍好的丹桂就是桂花露,既能留住桂花香,也能完整保存桂花的姿态和颜色。

口干舌燥之时,一勺桂花露一杯温水! 甘甜滋润 “瞬间”从喉咙一直 通 到肺里。

桂花香从口腔、鼻腔的每一个角落散出,整个人都神清气爽。

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桂花之后——丹桂

每年十月,丹桂之乡浦城处处飘散沁人心脾的桂花香。

这种金灿灿的桂花据说在春秋战国时期就有了,至今都保持野生状态, 不打农药、不加化肥,实属原生态野花 。

要知道,桂花虽可以香飘半月,但一朵桂花只开3~4天就凋零了。

头天初放,香气淡;第二天全开,香气最浓;第三、四天就开败了。

而这款桂花露所用的都是花开第二天的丹桂,而且是清晨日出前去抖落的。

待晨露晒干后,桂花就不能自然抖落了。

选好桂花后,还要手工摘掉桂花的柄,否则会带有涩味。

配料只用桂花和白砂糖, 不放任何添加剂 ,腌渍一个月的时间,才有香甜如蜜的桂花露。

舀一勺,桂花依旧 色泽鲜亮 ,滴下来的糖露晶莹剔透。

看似简单的美味,在制作过程中需要更多的用心。

就说采摘这一环节,丹桂花开后,太早了香气不足,太晚了香气又都散开了。

只有在花开第二天的时候,才是香气最为浓郁的时候,也是最适合采摘丹桂的时候。

在以快为生存标准的现在,不少传统食品也渐渐开始机械化大批量生产!

虽然产量大,品质统一,但是吃起来却少了那么一丢丢熟悉的味道!

而桂花露始终恪守古训, 采用传统手工艺,坚持无添加,无色素,无香精。

不少小伙伴吃后,都成了桂花露的忠实粉丝, 无论含服,还是泡水喝,都赞不绝口!

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适宜人群多样、吃法丰富

早晚泡上一杯桂花露,淡淡的桂花香味还能让 口气带着一股桂花香甜 。

【老人、孩子】

给家里老人、孩子备上一罐桂花露,时不时泡上一杯或是用来做糕点的调味剂,甜甜的带有桂花芬芳, 老人孩子都爱吃 。

【经常用嗓人群】

销售、老师、主播……因为工作的特殊性,需要经常用嗓,单位、家里放上一罐桂花露,用来泡水喝, 清凉润喉 ,嗓子每天都舒舒服服!

不仅适用人群多样,吃法也比较丰富。

可以用温水泡开喝,不会太甜腻,馥郁清凉,通气润喉。

做山药、芋头糕点,滋补又自带甜蜜,哄熊孩子哄女朋友都好使。

拌藕粉,香滑甜糯,恬静美好的女子都是这么养出来的。

还有我们分享过的硬核吃法,藕粉圆子,也少不了桂花露这点睛之笔。

没有添加剂,配料只有丹桂、白砂糖,0添加剂、0防腐剂,有检测报告为证。

老人小孩都能放心吃,坚持吃完1罐,你会发现,天冷、换季时口感舌燥明显变少了!

包装也很讲究,玻璃瓶身外包裹一层宣纸,系上牛皮纸绳,简单却不失风雅。

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(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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