花最少的时间，做一桌称霸朋友圈的年夜饭，需要几口锅？

中国家庭的厨房里永远少不了一口好锅。尤其对于厨艺平平、又没有太多时间下厨的上班族来说，拥有一口好锅，更相当于请来一位得力帮手！

以前我们眼中的好锅无非是耐看、耐用、好打理，但现在这些越来越难满足大家的需求了。

忙碌的生活下，不少人都需要一口做饭能省时省力的锅，最好一锅多用，能满足煎、炸、炖、炒、煮、蒸等五花八门烹饪方式！

的确，等待美味出锅本就是种煎熬，而普通锅温度不够、密封不严，2、3个小时煮个土豆牛腩，还是刚刚可以嚼烂的程度，准备吃的时候才发现已经饿过劲儿，很伤胃。

再说说上班族或宝妈们，兼顾工作、孩子、家庭，哪一样都在跟时间打拉力战！就算看中高压锅的超级快熟，却又害怕它的“暴脾气”，迟迟不敢入手。

这波高压锅的神操作，看得我心里慌慌的👇

今天就给大家找来一口能安全缩短烹饪时间，快熟、全能、操作简单的锅——RossoSfera意悠芙灰宝石多功能微压锅。

上班族、宝妈、厨房新手、小厨房或准备换新锅的小伙伴们看过来！这口锅容量增加30%、功能强悍、微压快煮，轻轻松松烧一桌喷香的饭菜～

简约、优雅的意式设计，使厨房立马上升一个档次！品牌有50多年的做锅经验，这口锅可以说帮厨房小白打了场漂亮的翻身仗，样样全能，一口搞定一桌年夜饭！

这口锅可是大有来头。它的生产商1968年诞生于意大利，距今已有50多年历史，是意大利制造不粘锅的第一工厂。发明了世界上第一口不粘锅复合底。

所生产的不粘锅畅销全球70余国家。更是世界级产品设计大奖的宠儿。

2015年TVS创立了高端不粘锅品牌线RossoSfera意悠芙，更注重锅具的健康、科技与创新，传递生活的品质与欢悦，是意大利商会力荐的不粘锅品牌。

生产过程繁复且精密。经验丰富的匠人师傅配合机械自动化，完成拉伸、挤压、车边、喷涂、打磨等工序。

最后产品出厂前都要经过各种严格、精密的检测，完全通过后才能进入市场。

50年匠心工艺与创新科技的结合，另这口微压锅格外出彩。无论是技术、设计、还是品质，里里外外都透着意大利工匠的严谨。

作为世界上不粘锅复合底的首创者，生产这口锅的锅底工艺水准是世界公认的厉害！

锅体基材是4006食品级合金，稳固性高，不易变形；导热速度快，是不锈钢的16倍，铁的7倍，省时节能。

3层旋风聚能复合底，聚热性好，覆盖上万个0.001mm聚能孔，导热速度提高3倍，节能省时。不管是燃气炉还是电炉，完全不挑灶具！

最后加上锅底采用优质不粘锅御用的合金全包底技术，成本加大，导热力更强。15秒快速加热，省时节能，轻松搞定一桌饭菜。

▲意悠芙不粘锅已大幅沸腾，普通锅才有小水泡

天然宝石矿物颗粒（不含PFOA、BPA及有害重金属等），萃取自托斯卡纳知名宝石矿场，那里富产优质的天然矿石，蕴含多种对人体有益微量元素，而且强力耐磨，为一口不粘好锅的诞生创造了得天独厚的条件。

强力耐磨宝石矿物质涂层，比普通不粘锅涂层寿命更长。每口灰宝石不粘锅都通过5W+次耐磨测验，正常合理使用，5~10年没问题。

耐磨测试，金属摩擦30分钟毫无划痕↓↓↓

注意：仅为实验测试，不建议模仿。使用不粘锅烹饪，避免尖锐硬物剐蹭，否则长期会破坏涂层影响使用寿命。

抗酸碱测验，RossoSfera的锅在高浓度酸碱性液体里泡一夜，依然坚挺。

不亲水不亲油，炒菜只需一滴油润底，煎牛排、水煎包，一点都不粘。

不粘测试，番茄酱流动性强，几乎不会黏挂在锅底。

我很爱用它煎东西，不粘底、少油烟！亲测1滴油润锅后油煎蛋也不粘不糊哦~

只需薄薄刷层油，煎饼、煎鱼、炒菜...干净利落且更香！

不亲水不亲油，沾了酱汁什么的，抹布一抹水一冲就干净。

经检测，完全符合食品接触标准，可以放心高温烹饪。

接下来给大家说道说道，为什么推荐厨艺小白入这口锅？

对于刚学着下厨的小伙伴来说，如果觉得控制火候太难，就直接看把手上的感温灯就好了！

手柄前端有一个感温指示灯，加热后会变色。

140~150℃以上完全变绿，此时可以下菜了。如果炒蔬菜的话，同时减小些火力，口感会更加脆爽，也减少营养素流失。

炒完菜，等灯熄灭了，就可以去洗锅了，是不是很省心~

平时当炒锅用。盖上微压盖就是微压锅，炖蒸更快熟，还比高压锅入味。只要1个小时就能把肉炖的酥软入味。

这口微压锅炖肉的效果👇：

普通锅炖肉效果👇：

而且它的安全性非常高，微压锅的气压值大约为10千帕，属于人体可接受的安全微压，远不及高压锅（80千帕）。

如果你怕囤好几口锅会闲置，还想拥有一口炖肉、煲汤更快速的炒锅，千万别错过这口安全、全能的微压锅！

炖肉、煲汤对锅的要求较高，除了耐热性、导热性要好，还要能锁鲜提味。

用微压锅炖肉绝了！肉质软烂可跟高压锅媲美。味道堪比砂锅，鲜香入骨。

相反高压锅却因火太急、熟太快，而不够入味。肥不腻口、入口即化的肥肉，连我这个不怎么吃肥肉的人也欲罢不能。

拆骨肉，大棒骨轻松脱骨。

软乎乎、糯叽叽的大猪蹄，流口水~

煲汤讲究原汁原味，充分利用食材的汁水来炖煮食材。食材的纤维与汤汁合二为一，鲜美无比。

我爸最好的一口就是腌笃鲜！用微压锅煲太妙了，汤白汁浓、火腿咸鲜、笋清香脆嫩。

大冬天吃上一碗，包你由嘴巴舒坦到心窝里~

外婆常说蒸馒头，火要旺、气儿要足，不然轻则粘底、扁塌，严重的半生不熟。

第一次蒸包子，意外的成功！看着眼前一个个宣软的白胖子们，心里那个得意呀啧啧~

薄薄刷一层油就能把鱼煎的焦酥金黄，翻个身也不破皮。符合现在少油的健康饮食观念，且油烟也小到几乎看不见。

首先这个锅盖有点重！我感觉甚至比锅还重一点。

这可不是嫌它笨重！如果盖顶重量不足，锅内的压力下降，蒸汽容易外泄，减缓成熟时间。

锅盖边缘，有一圈硅胶环。可强力隔绝外界空气、阻止蒸汽外泄！

盖上微压盖，由于锅内外的压力差，使得锅盖紧紧吸在锅口上。吸力强到能把整口锅轻松提起！

▲注意，以上操作是为了演示效果，尤其锅内有食物的话请勿模仿

微高压下，锅温高达200~300℃，急速锁住食材原汁原味，减少营养流失。关火后持续沸腾5分钟。盖盖多焖一会儿或开盖收汁，省火又入味。

▲炖煮时不要突然提拽锅盖

锅盖是特制的3层防爆玻璃，加压的同时，不用担心开裂的问题。

透明锅盖可随时查看汤水的多少。中间要添个辅菜，加点调味料或水也非常方便。只要把锅盖上的硅胶气阀轻轻上拉泄压后，就能轻松揭盖。

温度上升，硅胶阀由绿变白，提醒你锅内压力升高，不要用手随意触碰，很贴心~

锅盖拿下来直接立在桌面上，方便取放，台面显得整洁不凌乱。

最后这口锅的设计特别人性化，方方面面都为我们考虑的极其周到！

32cm大口径圆底锅，加大了锅深，足足9cm，容量增加30%，5口人吃饭无压力。

但重量却比动辄4、5斤的铁锅轻一半，妹子也能轻松掂锅和端拿了。

加上贴心定制的不粘蒸屉，升级蒸锅，上蒸下煮一锅出。这枚不用垫笼布也丝毫不粘的蒸屉，已荣升我心中最好用的蒸屉！

✔7cm加高设计

✔灰宝石不粘层

✔高强度进口碳钢基材

✔黄金比例透气孔+导流槽

✔超薄高导热蒸片

✔圆弧防刮手包边

够高、够大，传热快速均匀，食物不粘底、不易黏湿的蒸屉有多重要？

拿蒸包子来说。蒸屉不够高。包子发起来会贴在锅盖上，说好的“薄皮大馅，18个褶”变成了“小平头”，影响食欲。

而我用这套微压锅蒸包子，锅子与锅盖严丝合缝，看不出太多蒸汽散出来。只用平时2/3的时间就蒸好一锅包子。个个充分发酵、白白胖胖的。也不容易粘底，轻轻一提，就完完整整出锅了。

单侧有一个锅耳，当锅内盛满食物比较重的时候，可以双手端拿，省力、稳当。

微弯上翘的把手，按照人体工学设计而成，握感舒适，且可远离火源的炙烤。胶木的温润触感，防烫、防滑。

锅子的精美度也是无可挑剔了，把手跟锅子的衔接处没有影响观瞻的螺丝，只是把手下方有一枚隐藏式螺丝，美观之余不容易积灰。

连锅底也不放过！刻着精美的品牌LOGO和“made in Italy”字样，不仅是“血统”的证明，也是防伪标志。