越老越有“味”？40岁以上人群注意，这些方法或可化解老人味

6岁的外孙女团团是陈阿婆一手带大的，每次见面团团就喜欢赖在她怀里跟她撒娇。

但最近陈阿婆明显发现团团不喜欢亲近她了，一旦陈阿婆主动想跟她拥抱，团团就会捂着鼻子，低头走开。

这让陈阿婆十分伤心，同时也很疑惑自己身上到底有什么味？

老人味是一种什么气味

人体的气味包含多种成分，如醇、酮、醛、酯、醚、碳氢化合物以及其它物质所导致的。

而老人味则主要和身体代谢产生的“2-壬烯醛（C9H16O）”这种不饱和醛有一定的关系。

日本科学家曾在《皮肤病学调查杂志》中发表了一篇“在人类体味中新发现的2-壬烯醛与年龄增加有关”的文章，其中的内容让人们意识到2-壬烯醛或许就是老人身上独特的气味来源，但此后一直没有更深入的研究。

直到国际学术期刊《公共科学图书馆综合》（PLoS ONE）上发表的一项研究，揭开了2-壬烯醛的神秘面纱。

研究人员先找来了三组不同年龄段的参与者，每组有12~16人。三组分别为年轻人（20-30岁）、中年人（45-55岁）和老年人（75-95岁）。然后让每名受试者持续5天都穿上能够收集气味成份的腋下垫，5天后让41位评估者通过闻人体气味的方法来辨别参与者的年龄。而评估者可以轻松分辨出哪一个腋下垫来自于老人。

对此，科学家认为2-壬烯醛造成的气味只出现在40 岁以上的人身上；同时皮肤表面脂质过氧化水平与2-壬烯醛的水平呈正相关，而年纪越大，皮肤的抗氧化能力也会逐渐减弱，从而导致2-壬烯醛水平增加。

老人味还可能是从病中来

有人形容2-壬烯醛是一种令人不愉快的油腻味和腐草味。但在和老人相处时，我们闻到的味道往往更为复杂。

这是因为在生理因素之外，老人味还可能是疾病的信号！

烂苹果味——提示糖尿病：这是体内的多酮酸所导致的。糖尿病患者体内胰岛素不足，身体转而消耗脂肪，过程中会产生酮酸化合物。

腐臭味——提示肾病：慢性肾病、肾衰竭、尿毒症的患者体内，无法让含氮物质的代谢产物随尿液排出体外，就会通过呼吸、发汗散发出来，释放一种腐臭味。

发酵臭——提示口腔病：牙周疾病是老年人的常见病，由于牙齿间隙大，食物残留多，如果没有及时清洁，口腔就会出现浓烈的因细菌发酵而产生的臭味。

如何化解老人味？

要去除老人味，首先要判断味道产生的原因。

如果是慢性疾病造成的，就要先治疗好原发疾病；如果是汗臭、口臭，就要对身体和口腔进行清洁；如果是2-壬烯醛造成的异味，只冲洗皮肤却没有太大作用。

因为2-壬烯醛是皮脂腺产生的脂肪酸被空气中的氧气“氧化”而来的结果。2-壬烯醛形成后会积聚在皮表，但却无法溶于水，因此再努力洗澡也无法消除气味。

所以我们要做的是降低2-壬烯醛水平。

比如多吃富含维生素C、维生素E的果蔬，少吃煎炸等高热量食物，有利于身体代谢与抗氧化；洗澡的同时，还要适当搓澡，减少皮肤油脂的堆积；日常要注意保湿，在皮肤上涂抹一些含有维生素C和其他抗氧化剂成分的保湿剂；经常接触的衣物勤换洗，别让气味加重。

每个人终有变老的一天，臭烘烘的“老人味”将来会成为每个人都不可避免的体味。

但只要注意良好的生活习惯，重视自己的身体健康，老人味并不会成为幸福生活的障碍。

【参考资料】

1.为什么老人身上会有“老人味”？40岁后，做好 3 件事可避免.腾讯医典.2021-02-21

2.人老了，身上真的会有"老人味"？自己闻的到吗？真相是….科普中国. 2021-12-23

3.人老了，是不是真的会有“老人味”？.健康时报. 2021-10-02