中央公园商圈火爆开街，最火餐饮店蛙鱼潭一天翻七台

备受关注的重庆中央公园商圈，2021年底闪亮开幕。号称“再造一个观音桥”的中央公园商圈三巨头中，本地商业龙头龙湖重庆公园天街，毫无悬念地超过吾悦广场和大悦城，成为三大商业综合体中的人气王，开业前三天吸引了42万人次造访，其火爆程度可谓“一枝独秀”。

龙湖天街的本地人认同感

重庆中央公园商圈，在重庆的商业格局中极为特殊——两江国际商务中心的商业商务面积规划达到了640万平方米，规模极为庞大，而由大悦城、吾悦广场、龙湖天街和悠方广场（待开业）四大商业旗舰共同组成的中央公园商圈，则是这个新商业极的核，其体量和重庆各行政区的核心商圈相比，都不逊色，何况其旁还有“亚洲最大的开放式公园”加持，此前就具有良好的人气基础。

四大商业综合体规划虽然恢弘，但因为中央公园周边入住率不高，且直达中央公园商圈的道路并不完善，对于中央公园商圈初期开业的三大商业综合体的人气，一直以来都有不同的看法，2021年12月25日吾悦广场开业，30日龙湖重庆公园天街开业，31日大悦城开业，到现在观察，龙湖公园天街完全不缺客流，优势已经完全显现了出来。

龙湖天街之所以最能虹吸客流，一是得益于其位置，在地铁口可以直接进入商场，对于轨道交通极为重要的中央公园商圈来说，龙湖占据了桥头堡位置，另外，龙湖天街在重庆人的心中，几乎就是“商业综合体”的代名词，认同感更强，在“三个大商场逛都逛不过来”的背景下，龙湖的天街成为了首选，逛累了就成了唯一的选择——真要逛完三大商业综合体，确实也需要体力。

龙湖重庆公园天街本身也不负期待，98%的招商率和95%的开业率，让开业看上去并不是“打急抓”，300多家店中，有超50家龙湖首进品牌，超10家城市首进品牌，加上龙湖自营的“龙小湖探探屋”等IP加持，体现了龙湖对商业打造的信心与魄力。

蛙鱼潭排队翻台7轮

龙湖中央公园天街开业前三天就揽金3700万元，其中有80多家品牌店的单店销售额为重庆第一，尤其是餐饮业态，人气是所有业态中最旺的。

“元旦小长假期间，我们的20张桌子，最多的时候一天卖到了150桌，平均一张桌子翻了7台，火爆程度已经超过了我们的任何一家直营店。”蛙鱼潭掌门人陈华说，“此前我们的店纪录是一张桌子一天翻六台，最忙的时候，我都必须一直在厨房里面打下手，准备的好多货都卖光了，确实没有想到有这么火。”

蛙鱼潭是陈华创立的第二个知名餐饮品牌，第一个是有近三千家加盟店的义门白家酸辣粉。蛙鱼潭是第一个把美蛙鱼头从街边店搬进商场的重庆美蛙鱼头品牌，其强调的“坚持不使用老油”的理念，让美蛙鱼头有了登堂入室的基础。

记者在1月3日晚在龙湖中央公园天街看到，尽管是假日的尾声，龙湖重庆公园天街的很多餐饮店都需要排队才能用餐，而蛙鱼潭的号已经排到了“翻三轮”，虽然一桌客人的平均用餐时间，也需要至少一个小时，但排队拿号的队伍并未因此缩短。

记者注意到，龙湖重庆公园天街的大餐饮，很多都是重庆土生土长的品牌，尤其是带着辣味的美食，更被食客青睐，重庆人嗜辣的基因，成就了众多辣味品牌的人气。

“看来当初的判断是正确的。”陈华说，中央公园商圈3公里范围内虽然整体入住率不高，但在周边10公里范围内，却有60万人的常住人口基数，加上每到周末中央公园都游人如织，目前判断人气是有保障的，“龙湖强大的商管能力，也是我们开业就破纪录的坚实基础。”陈华说，中央公园商圈，随着商业开业带来的入住增加，未来相当可期。

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