婴幼儿辅食赛道拥挤 秋田满满新生意经

中国婴幼儿辅食市场正随国力和消费能力提升步入繁荣， 加上“全面二孩”时代，三胎开放，秋田满满、小鹿蓝蓝、禾泱泱、窝小芽等新晋品牌顺婴崛起，其中2021年“窝小芽”和“秋田满满”都拿到了B轮融资，势头强劲。

但行业繁荣背后，又潜藏着问题，中国人的饮食结构更加多元，中国宝宝的饮食习惯和国外宝宝存在很大差异，所以适合中国婴童饮食习惯的主辅食，面临95后宝妈的定制化需求，如何解决口味与科学营养健康平衡，如何控制食品安全卫生是两大难题。

不过市面上目前已有品牌能够解决该两个问题，以当红炸子鸡秋田满满为例，针对营养均衡和口味并肩的问题，秋田目前品牌已上线近百款SKU，满足了中国家长追求多样化、个性化的需求。其中以主辅食为中心，提供灵活、安全、有机健康的中式辅食材料，扩充适合中国宝宝饮食习惯的辅食品类。

针对厂商品质管理方面：秋田满满的许多代工厂都建立了5S或6S管理标准，所谓6S就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）、安全（SECURITY），建立6S标准并进行定时和不定时检查。同时对供应商采用两道把关，初审通过后，委托权威第三方审核机构，对供应商进行全方位审厂，内容包括：食品安全体系建设、环境卫生、原辅料控制、过程控制、成品控制等，并进行评分。

此外，在消费者原材料可视化方面，秋田满满上线食品溯源系统，通过扫描包装上的溯源条码、输入产品批号，消费者可看到相关产品检测报告和工厂信息。

业内人士表示，目前婴幼儿辅食行业正向红海进军，市面上卖的好的不一定就能长远，最关键的食品安全卫生这块的投入是关键，而几个当红企业这块的投入各有不同，诸如秋田满满类的企业，投入品控的成本不低，对于刚进入行业的初创企业来说难度颇大，想要复制秋田满满的营销比复制品控的难度要小的多。

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