他是新一代非物质文化遗产（阴雕）传承人，到现今已从事原创，创意雕刻、阴雕20年余。
出生于陕西省周至终南山下的农家子弟胡杰，家境不算富裕，从小就喜欢美术，上学时写完的作业本反面全是画，没有多余的钱来买画纸，因为喜欢，所以除了本子反面，家里的墙上、地上也没能幸免，梦想有一天能描绘下自己的人生蓝图。周围乡镇很多地方都留下了他辛勤的足迹。同样在附近也是小有名气，勤工俭学的钱终于圆了自己的梦，走进了广汉美院，西安美院，中国美院等专业院校系统的学习深造，深造出来后，被博大精深的玉雕文化所吸引，1999年踏入雕刻行业。
如今创作佳品无数：
作品《圆梦中华》在第二届阳美白玉杯雕刻大赛获得金奖。 [1]
作品《鹿鸣呦呦》获得广东省玉雕作品玉魂奖金奖 [5]
作品《六路享通》中国玉石雕刻作品【玉华奖】
作品《一鹭莲科》中国玉石雕刻作品【玉华奖】
作品《松鹤延年》中国玉石雕刻作品【玉华奖】
作品《天下第一情》中国玉石雕刻作品【玉华奖】
每一个新品出炉都会引起热议，受众多收藏爱好者的追捧，他仍不知疲倦，经常通宵达旦。他说：灵感就在一刹那，抓住就一口气做完，这样的作品才叫作品，没灵感时千万别动刀，即使能雕出来，那也是有形无神，还白白浪费了一块不可再生的好材料。
艺海舟行远，峰高无坦途。如今，一名普通的农家子弟逐渐成长成一名雕刻前端人物，阴雕非遗传承人。
胡杰老师对阴雕的要求：
认真 —— 作品不在大小，关键是态度
严谨 —— 知道与不知道的明确区分
严格 —— 没有一个细节细到应该被忽略
严肃 —— 每一刀雕刻都不能犯错
原创 —— 制作原创，杜绝抄袭
创新 ——追求同行无法匹敌的卓越
以下是胡杰老师现场直播定制雕刻部分作品欣赏
悟道-问路
每个人一生都遇到过迷茫，每天都在寻觅。迷老中沉思，沉淀什么是苦海明灯，谁能回头是岸，敢向路在何方。悟道-问路，向人生之路,众多朋友感叹人生迷茫，寻找苦海明灯指引一生。胡杰老师（悟道-问路》创作而出。
天下第一情
一位粉丝看了胡杰老师现场直播专场，想起自己的母亲含辛茹苦的抚养自己长大成人，要求胡杰老师给自己86岁的老母亲生日创作一件作品作为对母亲的爱。“天下第一情”随之诞生于直播间，同时也成为母亲节最火爆的节日礼物。感动天下母亲千千万。
舞者之恋
一位对杨丽萍老师舞蹈疯狂迷恋的份上，要求胡杰老师现场创作以孔雀为主题的作品，玉石两只孔雀在最美好的年华相遇，相互情深爱慕，含情脉脉！也是代表夫妻和睦，情深意浓，此件后成为情侣与婚嫁的首选款，也是胡杰老师代表作之一。