因产品过期，青岛盒马鲜生赔付顾客1000元

每年的315都会曝光一批问题食品，这些问题食品事关千万家百姓的身体健康，让消费者伤透脑筋。

据信网消息，近日青岛市民王先生在盒马鲜生大融城店购买了4包圃美多拉面和2包圃美多刀削面，总价格为73.4元。结账后，王先生发现6包圃美多产品均为过期产品，立即找到了盒马鲜生服务台，工作人员留下王先生的电话后，并未给出任何答复。

此后，盒马鲜生大融城店的工作人员赔付王先生1000元。业内人士表示，按照最新《食品安全法》规定，王先生在超市买到过期的食品，超市应该向王先生进行十倍赔偿，因赔偿不够1000元，所以按照1000元计算。

6包均为过期产品 盒马赔付千元

2月9日上午，市民王先生在盒马鲜生大融城店购买了4包圃美多拉面，每包单价为10.9元，2包圃美多刀削面，每包单价为14.9元，总价格为73.4元。王先生结账后发现6包产品均为过期产品，随后他找到盒马鲜生服务台，工作人员留下了他的电话号码，但是王先生迟迟没有等到任何答复。

图片来源：信网

从王先生的购物小票来看，圃美多拉面和刀削面的生产日期均为2021年12月9日，保质期为2022年2月8日，已过保质期1天。王先生表示，“我的诉求是让盒马鲜生赔偿1000元。”

根据《食品安全法》第148条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍的赔偿金。赔偿金额不足1000元的，按照1000元计算。

由于王先生所购食品已过保质期，可以认定该超市对所售商品不符合食品安全标准是明知的，对销售不符合食品安全标准的食品存在过错，因此，王先生是可以持购物发票和食品本身到超市要求其支付价款10倍的赔偿金，超市应当给予赔偿。

据王先生反映，目前他已经与超市达成和解，盒马鲜生大融城店的工作人员已赔付了1000元。

青岛盒马鲜生屡现食品安全问题

据了解，这已经不是盒马鲜生第一次因产品日期问题被投诉。仅2021年，青岛盒马鲜生就多次出现食品安全方面的问题。1月5日，盒马鲜生和谐广场店因标注虚假保质期，被李沧区市场监督管理局罚没不符合食品安全标准的冷冻小红薯31盒。11月3日，盒马鲜生大拇指广场店因出售过期啤酒，赔偿消费者1000元。11月10日，盒马鲜生金狮广场店因出售过期奶茶，赔偿消费者1000元。

图片来源：信网

2020年，上海盒马网络科技有限公司青岛第一分公司和第二分公司共被山东省市场监管局通报过3次。3月12日，第二分公司因其销售的1批次来自青岛东泊商贸有限公司的虾蛄(皮皮虾)中镉(以Cd计)项目不合格，超标4倍。4月29日，第一分公司销售的青岛爱源食品有限公司生产的进口三文鱼鱼肉中菌落总数超标。6月24日，第二分公司销售的1批次来自潍坊六乃香食品有限公司(供货商)的猪肉中氧氟沙星项目和磺胺类(总量)项目不合格。

可见，无论是通报、被投诉还是被曝光，食品安全问题都是重灾区。作为新零售企业的“标杆”，盒马鲜生从成立之日起便大举扩张，抢占多个领域的市场份额。

公开资料显示，在青岛，盒马鲜生已开设8家门店，数量居北方城市第2位，2021年上半年销售额约3亿元，线上占比超过70%。

迅速扩张的背后也潜藏着危机，除了盒马鲜生门店出售过期食品等问题外，还面临着严峻的法律纠纷和制裁。据天眼查显示，盒马鲜生如今的自身风险高达140条，其中，有84条开庭公告，被公开起诉达6次，且多是因产品消费者与盒马鲜生“对薄公堂”。

图片来源：天眼查

如何处理临期商品？

近年来，盒马鲜生因食品安全问题被公之于众的事件包括食品过期、生鲜不合格等。

对此，有网友在网上留言表示，商超想要实现长远发展，“商道酬信”这个准则不能忘，不管是传统零售，还是新零售，脱离了这一准则，势必会对品牌信誉、形象等造成严重影响，进而左右经营层面的走向。

也有网友认为，尽管背靠阿里，有强悍的互联网思维和技术加持，但在新零售行业，如果连最基本的食品安全问题都不能保证，频遭通报和投诉，恐怕也难以长久。

究其原因，是商超的供货量超出购买力，导致了大量浪费。对经营者来说，是否能在经营过程中精细化管理、少订多次、利用数据达到科学订货量，从源头上杜绝浪费，或是让临期食品在社会尽量流通及再分配，从而在最大程度上减少浪费，这是企业要面对的管理问题。

据了解，目前青岛大型商超多采用灵活打折、与非临期食品捆绑销售促销、设立临期食品专柜的措施，以避免出现大量过期商品剩余的状况。

以青岛市南区某大型超市为例，当天早上做的寿司售价为24元/盒，晚上八点以后会打折19.2元/盒。如果当天寿司剩余数量多，就会在之前的折扣基础上再降价促销。像这样根据销售量灵活调整折扣，基本不会出现大量剩余食品。

业内人士表示，生鲜超市里的叶菜最不易存放，大多是每天上新，也容易凭肉眼判断新鲜度，但像土豆、胡萝卜这类蔬菜，可以存放多日。不过，存放日期长不意味着食品安全有问题，很多情况下，会打折出售。

业内人士还表示，同样是临期或过期商品，并不意味着一定要以欺骗的手段进行处理，而由于商品依然可以食用且低廉的价格，反而能够吸引消费者。事实上，现在许多商超设立专门的柜台进行售卖临期产品。所以在一定程度上，消费者追求的是透明化，而不是遮掩。

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