3月28日,小咖咖啡雍和宫壹中心文化创意产业园门店正式开业,线下门店累计突破20家,标志小咖咖啡从B端咖啡机投放业务向C端门店业务的进一步深化布局。3月28日,小咖咖啡雍和宫壹中心文化创意产业园门店正式开业,线下门店累计突破20家,标志小咖咖啡从B端咖啡机投放业务向C端门店业务的进一步深化布局。
据艾媒咨询数据显示,2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,预计行业保持27.2%的增长率上升,2025年中国咖啡市场规模将达1万亿元。2022年以来,咖啡行业进入“狂奔”阶段,瑞幸、星巴克、Manner新老品牌加速开设线下店,数据显示,瑞幸2022年以来开设389家新店,星巴克新店数量为120家,Manner也将在10余个城市预计开200余家新店。
而以咖啡机业务切入咖啡赛道的小咖,延续品牌的“轻资产”“急行军”以小博大的商业模式,据小咖咖啡创始人兼CEO朱保举介绍,今年1-2线城市将会新开200家直营店,全国加盟店预计2000家以上。此次与壹中心的合作,突出了小咖对自身用户群体的精准把控:以细分白领消费人群为核心,走“品质且实惠”的咖啡市场。据悉小咖咖啡以10-20元的客单价,链接互联网新零售玩法,依靠第三方外送平台培养产品依赖,并通过私域流量转化,走实惠价格、精品咖啡发展道路,追求“随时随地的品质”,与其他咖啡品牌形成显著化差异。
雍和宫壹中心项目总经理胡娅表示,小咖咖啡的加入,能为雍和宫壹中心文化创意产业园区入驻创新企业提供更多便利且品质的咖啡选择,产生1+1大于2的品牌合力。小咖咖啡自2017年创立以来,先后受到黑马基金、分众传媒、水木资本等多家实力资本投资,以“随时随地,小咖一下”的品牌态度,受到了企业与消费者的一致好评。谈及未来,朱保举表示,2022年是小咖咖啡的新起点,会在未来5年内成长为咖啡市场不可忽略的“大咖”。
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