泸州产区1.5万吨酒库投用 郎酒兼香大战略稳步推进

泸州产区1.5万吨酒库投用 郎酒兼香大战略稳步推进

4月6日,郎酒泸州浓酱兼香产区1.5万吨室内陶坛酒库正式启用。郎酒浓香原酒储能已达21.5万吨,为郎酒「兼香大战略」行稳致远打下坚实基础。

▲1.5万吨室内陶坛酒库

郎酒泸州浓酱兼香产区1.5万吨室内陶坛酒库承载着酒体储存、酒体输出等重要功能,为浓香原酒的陈酿老熟、分级验收提供了重要储能保障。室内陶坛酒库历时1年半建成,建筑主体共4栋,每栋陶坛酒库均为5层,可容纳1.6万只陶坛。

▲室内陶坛储存

郎酒泸州浓酱兼香产区位于中国浓香白酒酿造核心产区,是集酿造、包装、酒体储存、成品储存、物流运输等为一体的现代化酒业工业园产区。长江和沱江在这里交织汇聚,丰富的水系、独特的地理环境,使其具备了适合酿造优质浓香白酒的天然因子。

▲郎酒泸州浓酱兼香产区

泸州浓酱兼香产区现年产原酒2万吨,2025年全面建成后,年产原酒将达10万吨,配套的制曲车间年产优质曲6万吨,白酒存储能力可达30万吨。

▲郎酒泸州浓酱兼香产区

郎酒浓酱兼香工艺独具特色,屡获殊荣。

2014年,浓酱兼香型郎酒荣获中国酿酒工业协会「中国白酒浓酱兼香型代表」;

2018年,「郎酒浓酱兼香型白酒生产方法」荣获四川省专利特等奖、小郎酒获中国国际酒业博览会酒类新品「青酌奖」;

2020年,「45%vol兼香顺品郎」获中国食品工业协会颁发的产品品质最高荣誉奖项——「2020年中国白酒酒体设计奖」,「2020中国酒业年度十大新品奖」

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